根据妙招提示,记者买了一个萝卜跟一条尚未刮鱼鳞的鲤鱼,在菜市场附近开始实验了,吸引不少路人围观。
步骤一:斜刀切下一块萝卜头,保证萝卜头切面是一个斜面。
步骤二:将萝卜头的切面贴着鱼身,注意,斜面有尖的部分在前,在鱼尾巴处,逆着鱼鳞的方向向前推。
实验证明1:鱼鳞被推起来了,取下来的鱼鳞呈片状,十分整齐,而且萝卜头切面跟鱼身的贴合度非常高,完全不伤手。
步骤三:再用萝卜头的切面,把刚才没有取下、靠近两侧鱼鳍的鱼鳞取下,三步下来,鱼一面的鱼鳞完全被取下。
实验证明2:鱼鳞被剃得很干净,完全不像用不锈钢工具、粗刷子等刮鱼鳞那样,不仅不会有些许鳞片刮不干净,而且鳞片完全不飞溅。
“用萝卜刮鱼鳞,我活了大半辈子都没听过。”
“这萝卜刮鱼鳞太厉害了,回头我也买个萝卜买条鱼来试试。”
“以后家中刮鱼鳞,我就用萝卜了。”
萝卜头巧妙刮鱼鳞,效果之神奇惊呆了围观的市民,他们拍手称道,一个个跃跃欲试。
来源:泉州网
记者 麦彬彬 石勇 文/图