海参 | 养生

关于海参，美国福克斯他们这么说

►海参，对于中国人来说并不陌生。从古至今，都是餐桌上的美味珍馐。同时，在中国中医药材理论中，对于海参的疗效早有记载。在国外，海参因为形状像黄瓜而被称为海黄瓜。虽然针对海参的研究，已经有15年的历史，但在美国，海参的特殊功效和营养价值还是鲜为人知。

►访谈中，Tym.Bollinger谈到海参对于癌症的确切疗效。在美国国立卫生研究院，发表过多篇治疗胰腺癌和其他类型癌症的疗效报告，海参治疗癌症是毋庸置疑的。Tym.Bollinger之所以称海参为“癌症杀手”，是因为海参既能够通过其活性物质海参皂苷，来直接杀死癌细胞，同时可以通过调节免疫系统，来减轻化疗的副作用，对癌症形成双面夹击。

►众所周知，化疗使用的是一系列抑制免疫反应的药物，在杀死癌细胞的同时，也杀死了很多正常细胞，损害了人体的免疫系统。海参治疗癌症的优势就在于，自身具有可以直接杀死癌细胞的活性物质，又可以调节让人体的免疫系统。这种调节，不是简单的提高你的免疫力，而是能够促进免疫系统以良好的速度进行运作。如果自身免疫性疾病的免疫系统太高了，海参能够把它调节下来。但是，如果你正在接受化疗，海参又能够将免疫系统提高，支撑你的额身体去做其他的对抗。所以海参作为癌症杀手，名副其实。

►Tym.Bollinger针对海参的食用也做了说明。中国人食用海参历史最为悠久，传统的烹制和食用海参的方式，一是用来煲汤，但是高温会造成海参活性物质的分解。二是风干后磨成粉食用，但加工过程会受到污染，不够卫生方便。所以，如何保留海参中最好的营养成分，真正能够被人体吸收，起到应有的治疗效果，是现代科技能够解决的问题。

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海参的滋补功效

海参能壮阳的作用尤其突出。清代《本草以新》云，海参有“补肾益精，壮阳疗痿”的功效。海参中精氨酸含量丰富，号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分增强机体活力，强精利肾，提高生活质量。

【滋身润颜，延缓衰老】

野生海参中含有丰富的海参粘多糖，能迅速锁住皮肤及身体内的水份，延缓皮肤衰老；海参还含有硫酸软骨素，和海参粘多糖一起，能增强皮肤弹性，调经养颜，祛斑美容；其中海参提取物能够显著提高红细胞SOD，通过清除体内过多的氧自由基，起到“驻颜、抗衰”之功效。

【提高机体免疫力】 

海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质，医学实验证明，海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用，与氨基酸一起，可以提高人体免疫系统功能，增加免疫球蛋白及抗体数量，可有效提高人体抗病能力，尤其适合体弱多病、儿童、老人及产妇食用。

【滋阴补血，增强体力】 

海参可以“滋阴补血，健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性因健康而美丽。

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