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大家都知道在美国打赏小费是传统，但除了餐饮业通常给税前 15% -20% 小费的“行规”外，其他服务性行业小费应给多少才合理，不但游客、留学生、初到美国生活的新移民更是无从知晓。

给多少小费才恰当又不让自己的荷包吃亏，堪称在美生活中最难拿捏的难题。今天美地小编将生活中的各个场合分门别类为赴美的游客和新移民朋友们全面科普美国的小费打赏制度。

美国小费制度的由来

在美国，小费Tipping制度虽然没有严明立法，却是约定俗成道德基准，而这个文化现象也是个舶来品。

据说在17世纪英格兰地区的小酒馆，为了能“确保得到最迅捷的服务”而塞给服务生的“好处费”，它的首字母T.I.P(to insure promptitude)演变为Tips。19世纪末内战时期开始，美国富人们为了炫耀而从英国“引进”这个行为，后来慢慢流传到民间展开。通常帐单上小费以Gratuity/Tips/Service Charge等名词出现。

既然在美国打赏小费已是约定俗成的传统习惯，毫无道理的不给小费是被公认的无耻行为，接下来看小编慢慢道来。

机场搬运工Porter：在机场转盘等待行李时，如果机场搬运工Porter帮忙搬运了行李，通常每件$1-2。

出租车司机：如果有酒店员工在机场为您接机，请打赏$10-15的小费。关于出租车以纽约为例，虽然出租车椅背上会自动显示20%，25%，30%的默认小费。但其实真正合理的支付比例为15%-20%，这里推荐大家直接用现金支付小费。

租车公司牵车工：如果你落地是在LAX洛杉矶国际机场，并且选择了机场的租车服务，在员工帮你取车交给你的时候请准备$3-5的小费。

旅行团工作人员：如果你参与的是一个旅游团活动，下飞机后将搭乘巴士司机的车前往酒店住宿，如果他曾搭手搬运行李，请准备$1-2的小费。而导游的小费多为$6一天，他们会和司机平分。

客房清洁人员Housekeeper：这个小费建议每日一次。每天大概支付$2-5美，可以直接给，或是放在枕头下，要不然就在小费旁留张纸条确保对的人拿到它，让你的房间在住宿期间保持整洁，洗浴用品永远是满的。

前台Concierge：原则上可以不给，但是如果你有要求前台提供“叫醒服务”等额外服务，热情推荐/介绍附近风土人情的，可以酌情给$5的小费。

酒店的泊车员Parking Valet：在取车时面对笑脸迎人的泊车小弟小费多为$1-5美元，其它高档酒店建议$5美元。

餐厅是最常见的需要支付小费的地方，也是最多”潜规则“的地方。通常直接留下现金即可。如果是用信用卡支付，你会拿到一张刷卡单，含税的消费金额已经在上面了，小费部分需要亲自填写，算好Total总金额且需要签名。服务生会给你两联，一联为店家存根(Merchant Copy)，一联为客户存根(Customer Copy)，写好小费签好名，拿着客户存根联离开即可。

快餐店 Fast Food：从星巴克到麦当劳，可以外带类的快餐店不用给小费！！

一般餐厅：根据总消费额百分比决定，需要注意的是消费额是指税前，所以记得扣掉税金再按照百分比来算。午餐小费一般为10-15%，晚餐15-20%；人数超过五/六人， 则按照团体必需付18%以上的小费。

**注意：在餐厅打赏小费也需要按照地域经济情况来分。比如在纽约，你的午餐小费只给了10%，那可能就不是失礼那么简单了，如果被打了也都算是咎由自取；但是如果你是在南加州洛杉矶华人聚集的城市，午餐给10%虽然抠门了点，但是通常后果不会太严重。

1. 能给整数就最好不要给零，出现小数点后的数字有种施舍乞丐的感觉。

2. 小费也要按人头来算。 如果你和一帮朋友去小餐厅，8个人才吃了$30，此时还按照15%的例规给 5元小费，平均一个人才大约6角钱。

3. 小费最好不要给硬币，如果是找零剩余的可以不用去管，但最好还是给纸币，因为硬币不仅不方便，甚至算是一个侮辱，千万不要这样做。

4. 用现金支付小费比用信用卡支付好，因为部分餐厅会抽走3%的信用卡上小费。

5. 如果你带小朋友一起吃饭，也请多给一点小费，因为服务生要更加花费心思去打扫小朋友胡乱扔在或者掉在地上的食物。

6. 用计算机算小费有时让人觉得不太礼貌，若餐厅帐单已经将小费的百分比算好标示出来了，直接抄上填好即可，如真要按计算机也别按得太明显，低调一些。

7. 如果服务极差，完全可以不付小费。不过最好真的别再来，万一服务员还记得你，难免遭遇小人报复。

8. 将小费放在桌子角落处，尽量不要那么明显，也不用拿给服务生。

米其林/高级餐厅：如果是在超级贵甚至米其林星级的餐馆里，建议小费可以直接给到25%，毕竟服务更专业更细致，对占位时间长而且相对挑剔甚至客制化的顾客来说，这个小费给的是对专业服务的尊重。当然有的米其林餐厅的价格中已经包含服务费，那就无需另外再给。

Buffet自助餐厅：如果是赌城某些超高级的Buffet，其实还是有人会帮忙布置整理，所以不妨留下5-10％的小费；但如果是普通的Buffet，$1-2美金即可。

外卖：送上门服务也要给小费，10-20％的消费额度，最少$2美元起跳，毕竟送餐的TA拿的工资也是最低最低的，甚至工资全靠小费。

酒吧：在酒吧里，这笔小费通常直接塞给调酒师，$1一杯，或者账单的10-20％。如果是在等待餐厅的位子或者朋友，先到门口的酒吧点酒喝，也至少要给$1小费。

美食街 Food Court：许多购物商场都有美食街，客人拿着拖盘点餐﹐如果你需要自己将吃剩的东西倒进垃圾箱内则无需支付小费，如果留下一片狼藉，可以适当的留下$1-2美金。

咖啡厅Cafe：如果是选择外带，或者这家咖啡店只有咖啡，并不提供餐点服务的话，完全可以不用给小费；或者将找零的钱投到柜台前的罐子里即可。

美甲店：简单的修甲$1/人即可，若包括光疗Spa则$1-5。根据小费指南，修指甲每次约15-20%（以上适用于加州地区。）在多有华人经营的纽约各处美甲店，因为整体价位相对便宜，小费给的相对高一些。

美容院/理发店：根据美国旅游指南中小费标准，美发沙龙和做护肤保养，以及Spa按摩的小费均为20%。

但是因为情况不同，而存在许多潜规则。比如如果光剪头发，男士付10-15%的小费；对于女生来说，理发师一人负责全局，给消费额的15-20%；数人一同负责时，吹发师的小费给消费额的10%，其它的人员给10%供大家平分；对于帮你洗头或者拿外套的人，给予$1小费。

不过对于美国理发店洗吹就高达$99，剪发$80起步的设定，华人开办的理发店等级本来就低，所以客人如果还是按照15-20%实在有失公平，所以通常理发之后，华人店的小费应该为$12-15。

行李寄存Coat checker：在剧院、美术馆和夜店的衣帽寄物间，结束之后要取回行李和大衣时，至少要给$1小费，可以按照大衣和行李件数增加$2-5。公立的美术馆、博物馆的寄存间，基本上不必给小费。

家具送货员Furniture deliverer：比如你从宜家买了家具，有人送货上门还给你扛到3楼，通$5-20的小费/人，另外递上饮料几罐。

搬家公司的”壮劳力”们Mover：搬家是项力气活，对于跨州搬家的大工程来说，本来费用就高$2000-3000，所以给总体15%的小费即可；如果是近郊搬家，通常华人公司都是三小时起步价，但是小费给的少了可能会造成尴尬的场面，特别是碰到大型电器家具时，真的是太需要他们的专业手法了，所以小费通常$20-$25/人，可以在预约时提前问清楚，以免引起不必要的纠纷。

清洁公司/清理地毯：美国的地毯实在太需要进行一年至少一度的大清洗，如果是美国的清洁公司，小费可给也可不给，在饮料食物上给与补助也行，或者象征性的给$10-$20美金；但是如果你是执行搬家后的清理工作，对于那种垃圾堆积成山的情况，至少按照$10/间的价格，之后再房间数来增加小费的金额（同样请预约时提前问好）。

其它上门服务类：比如接电话线路、开网络、安装电视机顶盒和维修等，也可以视情况给予一定的小费，不过这不是必须的。

除了以上的按次按消费额给小费，美国生活中还有年尾节庆要给的“压岁钱”，通常在圣诞节期间送出自己的关怀，没有硬性规定。

公寓管理员Apartment Manager：$20-100不等，取决于关照你的程度。

公寓大楼门卫Janitor/Doorman：$20-100，每人给15美元就很合适；如果只有一个，那么建议给的金额可以更高一些，特别是对那些友好，对你帮助很多的人，节日平均小费金额为$50。或者不给现金换成一瓶红酒或者一盒巧克力代替。

电梯操作员/其他大楼管理人员：$20-50，有的管理委员会会集体收纳部分节日消费基金。

园艺师Gardener：$20-50，如果园艺师来的勤或者造型深的你心，最高可以支付到一周的工资。

泳池清理员：对于固定每次上门来服务的清洁员来说，最多可以给一次清理的费用作为节日小费，如果每次出现的人员都不同，就没必要给了。

健身房私人教练：这个技术活，通常年终可给$20-50左右小费。

垃圾/可再生材料收集员Garbage collector：如果是对私人物业服务，每人$15-30不等。如果是对公共服务，应该无需给，甚至有些地区是禁止给小费的。

快递员：Fedex最高允许$75的小费，UPS则没有官方规定。虽然邮局禁止小费，但对于每日风雨无阻前往送信的邮局(USPS)小哥来说，圣诞节给个小礼物表示谢意是应该的，所以许多人会给$20以内的小礼物或者礼卡。

儿童保姆Nanny：可给到1-2周的工资当小费，当然最好与小朋友亲制的礼物一起送出。

幼儿园工作人员：负责照顾孩子的老师$25-$70/人，但最好以礼卡的方式赠与，同样最好有小朋友自己做的小礼物和手写的卡片。

长期在家中帮忙的“阿姨”：最高可以给到1-2周的工资当年末小费。

公司私人助理：这位一整年都在照顾你工作生活起居的人，除了任何形式的年终奖金外，还可以给出一张礼卡，金额多以$50为下限，取决于在公司的职位和工作的年资。

总而言之，小费的多寡视乎服务品质好坏而定，给多少小费本是自由的行为，但发展到现在，给不给小费，给多少小费，似乎被人解读成向社会表明自己的价值，甚至可以表现出你是什么样的人。对于真的不知道给多少的情况，美国权威网站给出的提示是15%的消费比例，既不会让你破产，也不会让收到小费的人觉得不开心。