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世界上有许多不同种类的葡萄酒，也有许多关于葡萄酒的知识，但是对于一个刚刚进入葡萄酒世界的人来说，我们可能不知道该如何开始学习葡萄酒，不用担心，今天的红酒小课堂就告诉大家作为新手该怎样开启自己的葡萄酒知识库。

为什么我们要学习葡萄酒知识？

成为一个葡萄酒行家并不是每个人的心愿，但是，学习葡萄酒的可以增长见识，充实自我，提高品位，让你在下次购买葡萄酒的时候更加自信，并且能够分辨出不同的种类和品质的葡萄酒。

学习新的饮酒方式

在开始品酒之前，我们要知道该如何饮酒才能迅速提高我们的葡萄酒知识，掌握这些方法技巧，不仅可以帮助我们省下一大笔支出，也能在学习上快人一步，这些饮酒方式包括：

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每次拿起酒杯喝酒都是一次品鉴的过程

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一次性打开多瓶葡萄酒进行对比品尝可以提高我们的品鉴能力

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学着识别产地和年份

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尝试探索新酒款

这些小的改变并不需要花费你太多精力，只要确保每一次品尝后都做好葡萄酒品鉴记录，你就能更快的学会欣赏葡萄酒

开始个人的葡萄酒挑战之旅

接下来是小编为新手量身定做的葡萄酒挑战之旅

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了解基本的葡萄酒知识

首先，你要知道什么是葡萄酒？葡萄酒被认为是一种由葡萄发酵而成的酒精饮料。从技术上来说，每种水果都可以用来酿酒，但是只有一些特定的葡萄品种才能酿出葡萄酒。葡萄中含有多种成分，包括水、糖分、酸和酚类物质，这些物质在发酵的过程会产生不同的变化。几乎所有的葡萄酒都会或多或少含有单宁、酸度、甜度和酒精度，这些术语需要我们在品尝前弄明白。

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品尝 9 种不同风格的葡萄酒

你知道这个世界上有多少种葡萄酒吗？这个答案可不好给，因为几乎每年都会有成百上千种葡萄酒上市，每一款都有细微的不同之处。虽然葡萄酒的种类繁多，但是大概可以总结为这九种风格。你可以品尝其中任意一款，这样你就能对这种风格有个大概的了解。虽然这样品尝可能会花费你一点时间，但是在品尝之后你就会觉得自己对葡萄酒的理解跟以前大不相同了。

起泡酒
酒体轻盈的白葡萄酒
酒体丰满的白葡萄酒
芳香型白葡萄酒
桃红葡萄酒
酒体轻盈的红葡萄酒
中等酒体的红葡萄酒
酒体丰满的红葡萄酒
甜酒

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学习关于葡萄酒的礼仪

围绕葡萄酒的礼仪，小编认为最重要的就是品尝葡萄酒的步骤和保存方法，葡萄酒是非常脆弱的，只有正确标准的做法才能保证这款酒尝起来和酿酒师的目标一致。

品酒

品酒包括 4 个步骤，即观色、闻香、品尝和总结。每次品酒的时候，都坚持用这个策略，你就能品尝到更多葡萄酒之间的不同，对葡萄酒的理解也会加深。

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观色

葡萄品种、酿造方法和酒的年龄等决定了葡萄酒的颜色，我们一般根据葡萄酒的颜色将其分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

>>>>闻香

葡萄酒的香气一般分为三类，即果香、酒香和陈年香气。

>>>>品尝

辨别葡萄酒的品质，“色”“香”固然是不可或缺的因素，而“尝”才是最为重要的，毕竟酒还是用来喝的，苏东坡就曾说过酒的好坏“以舌为权衡也”。

>>>>总结

俗话说，好记性不如烂笔头。如果我们不以某种方式记录并总结品尝后的感觉，那你很快就会忘记这款酒。

继续探索

我们也可以尝试去挖掘一些有深度的信息，如在品尝葡萄酒的时候问自己一些问题，这款酒产自西班牙吗？西班牙哪个产区？当地产区常常采用哪种酿酒葡萄酿酒？这个产区还有哪些主要葡萄品种？通过将葡萄酒与产区联系在一起，我们能获取很多从酒瓶和酒标上看不到的信息，这会让你对葡萄酒产区的气候、葡萄种类和习俗更感兴趣。

小编语：学习，任何时间都不会晚

巴瑞科·澳洲原瓶进口红酒

BARAKEE西拉子2014Classic(经典)干红葡萄酒

BARAKEE西拉子2015Classic(经典)干红葡萄酒

澳大利亚原瓶进口红葡萄酒，产自巴罗莎山谷（Barossa Valley）智诚巴瑞科酒庄，全手工采摘精选葡萄，传统的酿造工艺酿造出的葡萄酒，酒体呈深紫色，散发出香草和红色水果的芳香。口感精致，香气浓郁，富有层次，单宁柔滑，酒体丰满，结构稳固，回味悠长。适合大众消费者以及品尝收藏红酒的初期爱好者，日常配餐。此酒深受葡萄酒专业人士的喜爱与好评，尤其在中国红酒市场销量突出。