话说,网上曾经谣传过许多麦当劳麦乐鸡块的制作过程。有的谣言说麦当劳用的是死鸡肉,也有人说麦乐鸡块制作工厂的卫生条件很差,麦乐鸡内添加了许多防腐剂和化学剂等。
更为可怕的是,曾经有人放出过一张照片,说麦乐鸡原料居然是粉红色的,内涵脂肪和骨头,就是以下这坨...
为了澄清谣言,帮麦当劳挽回声誉,麦乐鸡供应链经理Nicoletta特地拍了一段关于麦乐鸡块制作过程的视频,让大家瞪着眼睛看清楚,麦乐鸡块是绝对安全的!
首先,Nicoletta否认了那张网上疯传的、那一坨粉色的、不可描述的东西和麦乐鸡没有一丁点儿关系...
她说:“今天带领大家来到麦乐鸡块的制作工厂,让大家亲眼目睹一下。”
所有的鸡都是经过严格挑选~
随后鸡肉去皮,筛选出鸡胸肉(Breast meat),肌肉 (Rib Meat)以及里脊肉(Tenderloin),并把它们切成块~
所有筛选出来的鸡胸肉会放到一个大箱子里...
然后放入绞肉机内绞碎~
压成泥、和好调料和食物添加剂等,搅拌混合在一起~
麦乐鸡块的“填充物”就完成啦,怎么看都不像网传的粉红色渣渣~
最后制作成一块块的形状...
再加上裹粉和油~
油炸了表面以后,便可以包装起来~
不过,大家有没有发现,麦当劳的鸡块永远都是4个形状的呢?!
其实,麦乐鸡块的模具有四种,各有各的名字:Bone、Bell、Boot、Ball。
炸出来就是以下的四种,有木有突然恍然大悟...
怎么样?涨姿势了吧?!~
另外,跟大家说一下,在英国的麦当劳,麦乐鸡块是有“分享装”(ShareBox)的,一盒20个!包你吃个够~
再加上酸甜酱 (Sweet and Sour Sauce),美味...!
往期涨姿势精选
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