热闹的Plaza，繁华的Coit  与Arapaho 交界处，有一家8月新开业的中国餐馆。

外表看似普通，但直到你打开门，进入餐馆的那一刻，你才感到别有洞天。

御·膳·坊

富丽，堂皇，古典，中国味十足

御·膳·坊

三足鼎立起的中餐馆：炒菜，手工拉面，寿司

拉面师傅，主菜师傅，寿司师傅

三者相互配合，

三者相互支撑，

为你呈现一场视觉以及味觉的盛宴

一进大门，首先看到的，也是御膳坊最具特色的手工拉面舞台。拉面师傅将手中的面拉出长度，甩出风姿，在你欣赏到表演的同时，你的美味也已就绪。

为你奉上表演的拉面大师张师傅，已经挥舞面条近30余年。其特殊的表演技艺吸引了大批粉丝前来观摩和品尝。Dallas Morning News还曾发表过关于张师傅的新闻报道。来到美国，不怕吃不到手工拉面啦~

面条种类繁多，宽面，细面应有尽有。御拉面，兰州拉面，肉燥面，都备受客人们的青睐。在你点面条和上面条的过程中，时间不仅仅是等待，看足了表演，再吃上热腾腾的面条，整个过程都是充实满足的。

御拉面：香浓汤底，大块牛肉，份量十足

肉燥面：葱油香，肉末香，面条香

既然叫“膳”，自然不止步于面条。你能想到的菜肴，这里都能点的到，从传统中国食物，水煮鱼，红烧肉，小笼包；到深受老美喜爱的，橘子鸡，芝麻鸡。这里应有尽有。如果你有美国朋友，一起聚会，口味不同，这里便是最能双管齐下的绝佳选择。

执掌此“派”的，是来自台湾的超级大厨，林师傅，在厨房度过的年月加起来也超过30个年头。在台湾，在美国，都曾供职过多家知名餐厅。前美国总统布什，都亲自来尝过林师傅的菜哦~

林师傅与前总统布什合影

今天，小编就有幸品尝到了林师傅的拿手菜，香酥鸭和红烧肉。

香酥鸭：外脆里嫩。鸭子，选用刚刚成熟的鸭，使用超过十余种作料，腌制超过24小时，先蒸，再炸。慢工才能出细活，经过多道工序，才将最后美美的香酥鸭端上你的餐桌。

红烧肉：选用上好的五花肉，配上多种作料，熬制2个钟头以上，只为满足你挑剔的味蕾。

御膳坊，除了餐厅，更像是各路英雄展示十八班技艺的舞台。这边飞舞的面条，那边还有Sushi师傅手中的舞刀弄roll。不要以为是中餐，sushi就不正宗，恰恰相反。超过30多种的寿司选择，比一般的日料店还要丰富。

在鱼鱼虾虾的后面，是制作sushi超过20年的Philip师傅。他对sushi要求极高，制作食材必须每天早晨选购最新鲜的，绝不用久置冷冻原料。保证你放入口中的除了美味，还有健康，还有新鲜。

本店独有，Imperial Roll，造型美观，色彩丰富。

Tuna tower，口感独特，用料考究。

这硕大的御膳坊，可同时容纳120人，是公司举办年会，聚餐或者会议的好去处，这里也承办婚宴哦~

值得一提的是，御膳坊还有一个中小型的宴会厅，可容纳30人，是同学聚会，家庭聚会的好地方。

三大厨林高手，一个快乐团队

在御膳坊，等待着你的光临！