带你了解不能喝羊奶人群有哪些?羊奶的脂肪球比牛奶细小得多,所以更易于吸收,尤其适合肠较弱、体质较差的人饮用;同时羊奶含有大量的乳清蛋白,不含可致过敏源,不会发生便秘,并且饮用羊奶不用担心脂肪堆积。虽然羊奶有诸多好处,但是有的人不适合喝羊奶。
你知道有哪些人不能喝吗?
你可能知道,羊奶对肠胃的好处是非常大的,那是因为羊奶中的乳糖可调节胃酸,促进肠蠕动和消化腺分泌;而且羊奶中的钙磷含量比例接近1:1,使钙质能够被充分吸收。可是营养这么丰富的羊奶,还是有不适人群哦。
1、经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易导致铅在体内停留,这样会引起人体铅中毒。
2、乳糖不耐者。人体内如果缺乏乳糖会导致羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,从而容易造成腹痛、腹胀和腹泻等不适症状。
3、羊奶过敏者。过敏是一个很正常的现象,而且过敏源也各有所不同。个别体质的人对羊奶过敏,所以不适合喝。
4、肚子不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因为喝了羊奶,但是喝羊奶之后会导致不适的症状加重。
5、胆囊炎和胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,羊奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧。
喝羊奶的禁忌
1、羊奶最好的热法是用隔水锅或者双层锅煮,不可长时间高温蒸煮,以免导致羊奶中的析出沉淀物,降低营养价值;另外,在煮羊奶的过程中不要加糖。
2、羊奶不可以和豆浆一起煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子,会刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。
3、开封的羊奶放置时间过长,就会产生大量细菌,所以每次最好是能喝多少就煮多少,重复煮的羊奶营养成分也会大大降低。
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