便宜酒水的汇集地,
店内“中间过道”(middle aisle)
声名远扬,
迄今为止澳洲两大超商的最大威胁之一,
这就是Aldi。
这家德国折扣巨头成功的关键在于他们每天提供的受欢迎的食品杂货,这些都由与Aldi独家合作的多个品牌供应。
从乳制品到麦片,巧克力到软饮料,甚至是牙膏和卫生用品,Aldi进的货都是自有品牌,包装常常和居于市场主导地位的名牌产品极其相似。
但是,如果这些产品放在一起,该如何比较呢?
Aldi每天都会实施产品质量检测,指定专门团队对比他们自己的品牌产品和在Coles、First Liquor、Woolworths和Dan Murphy's等其他地方销售的受欢迎品牌,从而作出评价。
最近费尔法克斯媒体参与了Aldi的一场盲测,参照每周产品检测标准化流程评估Aldi的一些开胃小菜、饮料、快餐和甜点产品。
在整个检测过程中,Aldi的产品会和知名品牌产品放在一起,二者都未作任何标记。检测员根据外观、质地和口感为指标对所有产品进行打分。
不论是在产品上架之前,还是某款产品遭到投诉或者销售存在问题,这样的检测每天都会进行。
Aldi的日常食品杂货品类包括近1350款产品。
Aldi澳洲的一位发言人说,“目前这些产品中有90%都是我们的独家品牌,大多采购自澳洲的生产商。”
Aldi在澳洲的食品杂货零售市场占将近10%的份额。它表示,它致力于确保其独家品牌的质量与市场领先者齐平或者比它们更好。
产品对比检测的过程中,最为直观的一点就是Aldi独家产品的包装和颜色设计都和市场领先品牌很相似。
Aldi澳洲的发言人表示,这么做是为了培养消费者对其自有品牌的认知。
据悉,Woolworths也会在Bella Vista的食品创新中心以类似方式检测自己的自有品牌产品。在Woolworths的这些产品上架前,它会在这个中心进行研发,并邀请消费者前来品评。
一位Coles的发言人也指出,他们会对自有品牌进行类似的产品检测。
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