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周一发生的大地震给了新西兰奶制品产业沉重的一击，这次的打击对本来就在走下坡路的奶制品行业来说是毁灭性的。地震中心区域正好覆盖了几乎整个新西兰的主要奶源产地，各大奶牛场地面四分五裂，损失奶牛无数。

地震还摧毁了当地的电力设施，直接导致了该地区所有大小奶牛场的全线停产。

除此之外，由于地震摧毁了所有的地面和海上运输，绝大部分奶牛场的鲜奶无法被及时运出，造成了大量牛奶的变质和倾倒，奶农们欲哭无泪，只能心疼的看着一缸缸的牛奶被倒在地上。

鲜奶是所有奶制品的原材料，原材料的切断将直接导致新西兰所有奶制品的价格上涨。

而且现在正是奶牛的繁殖季节，在这个时候遭受这么大的损失并且停产对所有农场来说都是灾难性的，因为这将直接影响到下一年的牛奶产量，直到现在电力设施还没有被修复，绝大多数牛奶厂还处在停产状态。

在地震刚发生时就有专家预测新西兰的奶价可能会上涨，但没想到在震后第三天这个预测就应验了。

根据今天早上全球奶制品交易拍卖会的数据，新西兰奶制品GDT 指数上升了4.5%，奶制品均价上涨到$3591美元/吨。

新西兰的奶粉品质在全世界都是享有盛誉的，也是新西兰每年出口最多的奶制品。今天早上所有种类奶粉的出口价格也上升了3.2%，平均价格已经达到$3423/吨。

这一数据彻底打破了前一阶段对新西兰奶粉价格将要下跌的预测。

其中脱脂奶粉的价格上涨了9.8%，已经达到$2562美元/吨，全脂奶粉价格上涨了13.3%，均价涨到$2623美元/吨。

奶油和黄油的价格分别上涨了4.4%和1.1%，均价为$5384美元/吨和$4193美元/吨。

新西兰奶制品出口均价在全球奶制品拍卖会上连续上涨了三次，这是在过去28个月中奶制品价格最高的一次。

新西兰最大的乳制品公司恒天然表示，现在奶制品的加工和处理没有任何问题，主要困难是收集鲜奶。恒天然集团已经宣布减少2016-2017年度奶制品的生产计划。

奶制品产业是新西兰的支柱产业之一，对整个新西兰至关重要，祈祷新西兰的奶制品产业和所有受损失的奶农们能够尽快渡过难关，让世界人民都能尝到天然高质量的奶制品。

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