都说去香港一定会买老婆饼,去台湾一定会买凤梨酥,而来云南,则一定要买鲜花饼。“鲜花味,最云南”的印象也深入人心。
外皮又酥又脆,鲜花馅料清香,唇齿间真的能吃到新鲜花瓣!完全会被它的口感惊艳到了!
每一只鲜花饼,都是“三分皮,七分馅”,用料十分豪迈。
馅料“花不碎、色不黄、香不散、清甜不腻”;嗅一嗅,花香沁人,好像拥抱着整片花海;
入口,没有糊成酱的粘腻,反而略带嚼劲。
早餐、下午茶、宵夜,搭配牛奶、清茶来吃,有滋有味的。
这样美味的饼,来自彩云之南,那里温度适宜,一年四季繁花盛开,拥有丰富的鲜花原料。
特有的食用玫瑰花
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全国七成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势—四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置。
为了保留花朵的浓郁香气,清晨就要开始采摘鲜花。采摘后会格外精心保存,层层挑选后会当天制作入馅,保证最好的口感。
食用玫瑰花为蔷薇科,属云南种植的为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉。花瓣厚实,气味香甜。
茉莉花饼选用优质茉莉,茉莉花本身为可食用鲜花。
道道精心层层考究的工艺
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经过人工精心挑选的含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅。
加之面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
用鲜花入馅,比花酱做馅工艺要求高。人工做馅不能破坏花瓣纤维,搅打时要保持同一方向。
坚持手工制作。老师傅的精湛手艺,保证每一只鲜花饼的品质始终出色。没有任何食品添加剂,但比传统配方更少糖,更符合现代人健康需求。
▲低温烘焙,保留原有的营养成分,不易上火
大自然的味道
口腹之欲与犒赏身心的同时兼得
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玫瑰花香沁心、甜而不腻,每一口都是纯正的玫瑰清香。
少糖的饼,更营养健康。常食玫瑰,可以祛斑养颜,茉莉花则清热解毒、香味醇厚。
五味有玫瑰、茉莉、青稞、紫薯、桂花,每个口味都是一份惊喜!
采用完整的花瓣入馅,配以风味醇厚的野生蜂蜜,完全不用担心馅料太甜。
口味自由搭配,保留最美好的味道
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鲜花饼都是当天现做现发,采用和鲜花同样的物流标准运输。
2盒装鲜花饼,价格已包含邮费,口味可自由搭配。
每盒含10只饼,独立包装。收到货后如果短期内吃不完,建议冷藏保存。
吃之前放进微波炉里低温加热30秒(记得取出外包装),就能获得像刚出炉般的美妙口感!
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