炎炎夏日,最体贴的人就是念念不忘给你买根雪糕的他/她!感受着甜蜜雪糕带来的神清气爽,酷暑的烦躁被一扫而空,他/她再顺势接近
你的话,就不会那么热了。不过难说会不会有另一种“热”在心底扩散哦~~
我们也想与各位拥有如此“火热”的夏日回忆,但是,街头巷尾的雪糕怎能表达我们的心意!今天,国家地理要送你的,是世界上最奢华的雪糕——鹅肝雪糕!(作为北方人,小编觉得它和肉粽子属于同一系列,但是办公室的南方妹子表示这个锅我们不背!哈哈~)
鹅肝雪糕,聚集了世界上最昂贵的食材之一:压缩鹅肝与价格超过鱼子酱10倍的意大利产50年家乡陈年巴萨米克醋(山西老陈醋表示不服!)。但是,它的做法却简单粗暴,就像小编看到食材之后初步推测出的味道——这种粗暴的强烈味觉,会不会毁了我的爱情?
世界上最贵最美味(?)的雪糕就做好了!
(此时,小编我要去吃头牛补一补,刚才一下子吹的有点伤元气了~)
这根充满爱情哲学的雪糕,是世界排名第三的意大利顶级餐厅Osteria Francescana的主厨Massimo Bottura的创意。他称之为:“把世界上最势利的材料用孩童的情趣展现出来。”
就是因为这种创新思维,Bottura让这个坐落在意大利摩达纳的餐厅获得了米其林三星和2016年美食界奥斯卡排名“世界50佳餐厅”的榜首。这家只有27个位子的餐厅,需要提前几个月预约排队才能如愿享用!
充满创意的Bottura的另一道招牌菜,更加充分的体现了“孩童的情趣”这个词,依靠这种要被打屁股的情趣,他颠覆了一道传统的意式甜点——柠檬挞。
Bottura的柠檬挞名叫:“糟糕,柠檬挞掉下来了!”。这个被打碎的柠檬挞,就是老顽童Bottura精心设计的结果。柠檬挞下看似溅起的酱汁是沙巴翁酱,传递着丰富的意大利奶油味儿。
“我的菜很有想法,很有童趣”,Bottura总是这么说。我想他小时候肯定没少因此而挨打吧?!但当跳脱成人世界的自由心灵,以美味佳肴的形式展现在我们面前的时候,依然拥有不泯童心的人一定会露出会心的微笑。
Bottura的另一道名菜,就是这道像画一样的:“伪装:林中野兔”。猜猜里面有什么食材?从俯拍图和菜名,小编以为是道关于兔肉的菜,结果这个“小花园”却是一道甜点!居然还是用动物血、巧克力和意式浓缩咖啡搭配而成的!(想想订了几个月的座位,宝宝心里突然有点委屈……)
或许是饮食习惯的差异吧,那些喜欢欧式菜肴,亲身品尝过Bottura创意菜品的人都称他为艺术家。的确,与所有艺术一样,Bottura将无限的想象力融入对菜品的升华中,将普通的菜品幻化成心灵的乐章,这就是艺术!
国家地理《世界顶级厨师》系列介绍了餐饮界的各位顶级大佬,他们拥有世界上最先进的餐饮团队和独家饕餮秘方。更重要的是,他们每个人都极富个性,爱玩、爱吃、爱搞事情——他们有些人会把蚂蚁放在甜点上,有些人擅长制作化学实验似的分子料理,有些人手中的食物居然可以充满诗意的漂浮……
这些口、脑、心灵联动的美味佳肴,小编统统打包给发你!不仅是《世界顶级厨师》系列,腾讯视频正在展映的国家地理系列纪录片中还有更接地气的专门探索街边美食的《食通街》系列!
如果你是喜欢自己动手的实力派,我们有《鲜食煮意》系列,教你厨艺囊括全世界,做出来自地球各个角落的美味佳肴!
如果你是享受极致生鲜的垂钓派,我们会在《钓鱼烹饪乐无穷》系列中,与你一同探讨“什么样的鱼,适合什么样的菜”这种历史悠久的命题!
这个夏天,国家地理和你一起吃吃吃,炒炒炒!同时,我们的纪录片不仅有美味佳肴,也包括了历史、军事、探险、天灾、纪实和科技。这个夏天开启国家地理模式,与我们一起吃喝玩乐,探索世界的奥秘吧!
为了答谢各位长期喜爱国家地理的朋友们,继6月20日和7月5日两次有奖留言活动之后,今天我们将再次送出大礼!
请在本文留言晒出你的国家地理纪录片观看片单和感想,并号召你的小伙伴们来为你点赞助威。
> 精选留言中,超过50个赞的留言,才可获得中奖资格;
> 获赞数前3名的朋友,将得到 “6个月期腾讯视频VIP会员资格”;
> 获赞数4~6名的朋友,将得到 “10.5寸升级版国家地理动物玩偶”(款式随机发放);
> 获赞数7、8名的朋友,将得到 “国家地理迷你动物玩偶”(款式随机发放)。
(活动即日起开始,7月8日12:00分结束。之后我们会集中组织发放3次有奖留言活动的奖品。)
阅玩偶无数的小编也非常喜欢的“国家地理官方动物玩偶”,由国家地理授权专业玩具制作商精心制作。包括澳洲系列,海洋系列等不同造型、不同尺寸的动物。
7月5日“拼热情”留言活动获奖名单
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奖品
回复时间
Sese_
6个月期“腾讯视频VIP”会员资格
2017-07-05 10:00:01
雾雨绵绵
6个月期“腾讯视频VIP”会员资格
2017-07-05 10:00:02
莱茵河
6个月期“腾讯视频VIP”会员资格
2017-07-05 10:00:22
年轻的心不在乎岁月的年轮
国家地理官方迷你动物玩偶
2017-07-05 10:00:34
陈铖
国家地理官方迷你动物玩偶
2017-07-05 10:01:32
咖啡加盐
国家地理官方迷你动物玩偶
2017-07-05 14:47:06
晴空幽兰
国家地理官方迷你动物玩偶
2017-07-05 14:50:35
摩登書生
国家地理官方迷你动物玩偶
2017-07-05 14:54:34
请获得“国家地理官方迷你动物玩偶”的朋友看到之后,留下你的姓名+电话+地址,我们随后会快递奖品给你。获得“6个月期腾讯视频VIP会员资格”的朋友,后面我们会将兑换码通过回复留言的方式发送给你,请稍等几天。
6月29日“拼情怀”留言活动获奖名单
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奖品
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熊猫爱上黑白
6个月期“腾讯视频VIP”会员资格
103
clivia
6个月期“腾讯视频VIP”会员资格
45
雄霸天下
6个月期“腾讯视频VIP”会员资格
36
云博
国家地理官方迷你动物玩偶
35
LH红豆沙
国家地理官方迷你动物玩偶
35
庄正亭ᴮᵘⁱᶜᵏ ²⁰ᵀᴴ
国家地理官方迷你动物玩偶
17
一念之间
国家地理官方迷你动物玩偶
15
Y
国家地理官方迷你动物玩偶
13
还有几位获得“国家地理官方迷你动物玩偶”的朋友没有留下你的姓名+电话+地址,麻烦你留言告知,我们随后会快递奖品给你。获得“6个月期腾讯视频VIP会员资格”的朋友,后面我们会将兑换码通过回复留言的方式发送给你,请稍等几天。
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