近日，澳大利亚Cancer Council对1000名普通居民和130多位营养专家进行了调查，询问他们各自所认为的健康食品是什么，结果显示，两组调查者的看法大有不同。
椰子油：75%的民众认为是健康食品，但只有15%的营养学家同意。椰子油含有大量饱和脂肪，不应该作为日常饮食来食用。营养学家Joanna McMillan认为：“椰子油受追捧，很大程度上是拜名人效应所致。但为什么大家都愿意相信明星而非相信营养专家呢？”
花生酱：48%的民众觉得健康，78%的营养学家觉得健康。
意大利面：68%的民众，96%的营养学家，觉得其健康。意大利面的升糖指数较低，所以碳水化合物才能缓慢被吸收。而花生酱则是优质脂肪，适量食用会比黄油更健康。
燕麦棒：52%的民众，18%的营养学家，认为其健康。
爆米花：50%的民众，75%的营养学家。Cancer Council的McAleese表示，这里说的花生酱爆米花都是最原始状态下的食物——还没添加其他诸如奶油、黄油和盐等调料的状态。
橙汁一般糖分含量很高，应该少量喝。而Gluten-free的蛋糕，也不应该被无麸的标签所误导，要记得，不管是全麦的还是米粉、面粉、无麸的，蛋糕仍是蛋糕，不健康的因子始终一样。还有冻酸奶，那个糖含量绝对超过你想象。
而含糖量最高的一款酸奶，是 Gippsland Dairy’s Choc Cherry Twist，每100g中有4.7勺的糖，约18.8g糖，超过了健康值。标榜着“天然”“富含乳酸菌”“低脂”的各类酸奶产品，都避开了一个重要：高糖。深受大家喜爱的 Dairy Farmers 和 Vaalia都堪比隐性甜食！
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