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我们节目带你吃过各式亚洲料理,但有一种一直没有被我们触及。那就是自助餐啦。其实在美国有很多非常便宜的美式中餐的自助餐店,近两年也有不少价格不菲的海鲜自助餐厅。而今天我们要推荐的鑫禧自助餐厅结合了这两种的优势,不仅价格便宜,海鲜种类极其丰富;不管是朋友聚会还是自己去吃,绝对是物美价廉的好选择。
鑫禧自助餐厅早在2000年就在Queens Village开业了,忠实顾客真是不少;从美国人到中国人,各族裔的身影你都能在这儿见到。
店里的装修是带着怀旧风,高高的天花板,深色的地毯配着落地窗;和曼哈顿的餐厅比起来,宽敞舒适不少。
鑫禧自助餐最大的特色就是种类丰富;
尤其是海鲜,种类比一般的自助餐厅都要多好多。从阿拉斯加雪蟹蟹腿,到温哥华大蟹,龙虾,多宝鱼,三文鱼,大虾,鱿鱼,应有尽有。
最难得的是,不少菜式都是坚持用中式料理的方法制作,比如炸虾也是带头的,鱼也是整条做;总之就是在自助餐里也能让你吃到地道的中国味。
另外一个特色是他们的寿司都是师傅现做。不仅种类多、食材新鲜,点餐的时候还能按照口味定制。
最最难得的是,价格非常公道亲民。平时的午餐是12.99,晚餐19.99,;周五和周六日,晚餐是21.99,品种更丰富。而且这个价格是囊括了饮料,让你没有太多后顾之忧。
吃自助餐,最怕的是菜多却味道平庸。在鑫禧自助餐厅完全不会有这个问题,好多菜都比普通餐厅要更好吃。
姜葱温哥华蟹
这里的姜葱肉蟹味道绝对不输粤菜馆。温哥华蟹一吃就能尝出新鲜,肉很大块;裹着的酱汁有着浓郁的姜葱的香味,还有蚝油特有的鲜甜味。
姜葱龙虾
如果喜欢龙虾多一些,这里也有姜葱口味的龙虾。因为是每天新鲜进货,吃起来鲜甜,肉也大块。
龙虾是先过油再快速炒制的;火候掌握的很好,肉质细腻鲜嫩的很。
清蒸多宝鱼
入口的第一印象仍然是新!鲜!清蒸的时间把握的也很好,鱼肉flaky又大块,配着葱香和蒸鱼豉油吃,清淡而不失滋味。
炸鸡翅
这里的炸鸡翅是着实惊艳到我了,一口下去,哎呀,跟咱们国内的麦辣鸡翅是一个味儿嘛,而且是有过之而无不及。
鸡翅的外皮炸的酥脆又不油腻,难得的是里面的肉极其入味,带着明显的辣味。老板自豪的告诉我们,这鸡翅可是专门有一名有着十年炸鸡经验的师傅制作的。难怪吃起来那么不一样~
寿司
鑫禧的寿司都是现做现上。不仅种类多、食材新鲜,点餐的时候还能按照口味定制。因此很多顾客在接受我们采访的时候都推荐他们家的寿司。
我们的嘉宾主持克里斯也是个寿司爱好者。 瞬间就被他们的大厨,吸引去了。
根据在Facebook上的直播互动,我们的热心观众指定他学做这道吞拿牛油果寿司▲
烤牛肉
这款烤牛肉是我们嘉宾主持克里斯的最爱。牛肉烤的香酥软烂,几乎可以融在嘴里。和其他家的相比,他们家的烤牛肉非常入味。
糯米蟹
这算是我们这次最大的惊喜发现了,第一次在自助餐厅看到糯米蟹呀!实在太难得了!
糯米满满当当的塞在蓝蟹颗粒面,颗颗分明;入嘴你能吃到火腿和干贝的咸鲜味,配着清甜的糯米粒,超级有满足感。
除了菜式,这里的汤品种也多。从美国人典型爱喝的蛤蜊浓汤,到美式中餐酸辣汤,还有中国人喜爱的乌鸡汤,以及时令特质的汤都有。
作为吃货,你肯定也去过不少纽约的自助餐厅。但这家物美价廉,海鲜种类多到爆,味道也好,是不是让你很心动?
鑫禧自助餐厅
Century Super Buffet
地址:220-18 Hillside Avenue,Queens Village, NY 11427
电话:718-468-2100
午餐:周一至周五 $12.99 周六 $14.99
晚餐:周一至周四 $19.99 周五、周六 $21.99
周日全天$21.99