英国是酒店管理的大国，学校开设酒店管理专业也较多。
按照英国泰晤士报的排名，酒店管理相关专业都是集中在排名中等或靠后的学校，因为这里非研究型的专业一般只有新兴大学才会开设，而新兴的大学一般泰晤士报都不会给较高的排名。
从专业学习来说，酒店管理的课程相对于金融，会计等其他商科专业来说，简单易懂，容易深入学习，对学生本科的专业要求不是十分强硬，虽然有些会涉及Finance Management和Accounting Management的课程，但是内容深度适中，便于理解，也便于在专业中的应用。
酒店管理专业的学习，也要求学生能有细心周到的性格，对中国学生来说，普遍比较满足这点要求，如果对这个专业比较有兴趣，旅游与酒店管理专业可以称得上的中国学生的一个不错选择，从近些年的申请，以及毕业后学生的就业，还有行业的反馈，酒店管理可谓是非常有潜力的专业。
本期学无国界超级导师，我们请来了伦敦丽兹酒店首位华人经理，旅英美食专栏作者Jason LiI来分享他多年来对于这行的理解，以及什么样的毕业生吸引高端酒店。
【第58期】Ritz首位华人经理：我们需要怎样的酒店管理毕业生？
20世纪90年代，在上海旅游行业工作的Jason接触到很多海外游客，萌生了出国的念头。
当时他选择的第一站是迪拜，“别人都往外跑，我却往战火的地方去了，最危险的时候，都能清楚听到爆炸和枪击的声音”。
在迪拜工作的那一年，作为负责传菜的服务生，他每天都工作12~14小时。这一年中，他的英语也突飞猛进，不过Jason没有忘记自己出国的初衷，考虑再三后，决定到英国留学。
Jason于1999 年、2001年分别在英国西伦敦大学和牛津布鲁克斯大学，获得酒店管理荣誉学士、国际酒店及旅游管理硕士学位。
2001年硕士毕业后，Jason陆续在三家高级餐厅担任要职。2014年11月，伦敦知名五星级酒店丽兹 (Ritz London) 国际业务部经理岗位空缺，凭借以往出色的工作业绩，Jason顺利入职并工作至今，他也是这家百年历史酒店的首位华人职业经理。
更多Jason海外打拼故事以及酒店管理业的认识，尽在本周日讲座。
✓ 伦敦丽兹酒店 国际业务经理
✓ 英国首家米其林中餐厅 总经理
✓ 旅英美食专栏作者
16/7/2017 周日
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上期学无国界超级导师，我们请来了毕业于英国纽卡斯尔大学国际商务管理硕士，目前在英国知名投行担任财务分析员的Iris Tao来讲述她自称“曲折”英伦奋斗故事。从IBM走出来的投行大神，引来提问小热潮！
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