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你还在一直炒洋葱吃吗

是时候弄点花样换换口味了

小编每次和朋友去西餐店

都会点好看又好吃的洋葱圈

你有没有想过在家里做试试

快跟着小编一起来让洋葱大变身吧

原料：洋葱2个，鸡蛋2个

面包糠，淀粉和番茄酱适量

1.首先要选择小一点的洋葱去掉老皮

将洋葱横着切成厚约0.5厘米的片

然后分成一个一个的洋葱圈

2.用清水浸泡1小时，去掉内外表皮的膜

这层膜很容易去除，用手轻轻一撕就掉了

3.鸡蛋磕入碗中打散

4.将洋葱圈沥水后先在淀粉里滚一圈

然后抖掉多余的淀粉

5.将裹上淀粉的洋葱圈沾满鸡蛋液

6.将沾满鸡蛋液的洋葱圈再沾满面包糠

7.一个一个洋葱圈按照顺序

分别沾粉、蛋、糠，全部弄完摆好备用

8.锅中倒油，烧至七成热

放入洋葱圈小火炸到金黄色就好了

出锅后放在吸油纸上吸一下油

趁热吃，蘸点番茄酱味道更棒

超级漂亮的一道小零食

少了生洋葱的呛味

多了鸡蛋的蛋香味

造型漂亮，味道又好

你也赶快在家试试吧