樱花
Sakura
樱花抄（秒速五厘米）
说起最近的饮品界的网红
不得不提到一样东西
“奶盖”
不管是什么饮品，
加了“奶盖”犹如灰姑娘穿上了
仙女给她的华丽服装
一下子变成了公主
而“奶盖一族”中
最受大家追捧的就是
“樱花奶盖”
一听这名字就感觉特别美好！
一看这浅浅的粉色
能使少女心炸裂！
现在，大家不用羡慕日本！
不用羡慕国内！
因为在墨尔本，最懂日本抹茶的TSUJIRI
最近把很多新品带来了！
更重要的是！
把最地道、最正宗的
樱花奶盖
也带到了墨尔本！
新品
第一站
樱花奶盖系列
轻轻得嘬一口浅粉色的奶盖，它有着淡淡的樱花香气，带着过似有似无的咸味，化在了嘴里。静静的等待，好像看到了樱花风风扬扬的掉落，秒速五厘米，花落下，味道在口中散开。
樱花和抹茶，味道与味道只见的完美承接。清新细腻的樱花味散去后，转而就迎来了抹茶那带有颗粒感的浓郁茶香，一种平顺而柔和的转折。
——抹茶
如果说，樱花到抹茶的转变是温柔的。那么樱花到焙茶，则是一股浓烈到使人沉溺其中的冲突感。“欲罢不能”，大概说得就是这个意思吧。
——焙茶
柚子茶是一种截然不同的存在。“花与果”的搭配，当花香散去，一股果味的清甜味冲上舌尖。用舌尖抵破沉于杯底的柚子颗粒，清爽的果味来得更为浓烈了。
——柚子茶
抹茶芝士蛋糕
新品
第二站
The Best Matcha Cheese Cake
in Melbourne
这是一块怎样的抹茶芝士蛋糕？
你吃了一口后，就会产生一个想法
“吃完这块，还得带一块回家。”
与以往的抹茶芝士蛋糕不同，它光芝士就有两种味道。一个是纯正的芝士蛋糕的味道，但是它并不过于浓重，丝毫都不腻人，吃到抹茶味的芝士的时候，味道渐渐转浓，但是恰到好处，化在口中，还能让人回味三分。
TSUJIRI家的芝士蛋糕底部也很是特别，特地用海绵蛋糕做底，柔软又不失弹性。而在蛋糕表面，撒的也是特地做的海绵蛋糕屑，喷软松香。
新品
第三站
焙茶圣诞
你知道么？作为抹茶的好朋友，焙茶拥有更浓郁的口感，那种烘焙的香气，给人的感觉，仿佛是傍晚的一声晨钟，“咚”一下来的这么强烈，而后绵延悠长的震动，独留你一人沉思回味。它是那么的强烈，它也是如此的韵味十足。
Tsujiri的圣诞作为店内颜值最高，最受欢迎的产品，除了抹茶、香草，现在焙茶口味，也加入了其中。
它是圣诞，却拥有比传统意义上的圣诞更有层次的口感。樱花粉的Monaka娇俏可爱，触碰着藏在深处的少女心。明黄的栗子酥软无比，白玉软糯Q弹。往下挖去，红豆蓉软糯香甜，和焙茶的雪糕相交织，变得更加浓郁。底部的Brown Rice和焙茶一样经过烘焙，他们同样的浓烈，却又带着各自不同的香气，使得整到甜品的口味有着一举冲天的升华感。
Tips：
焙茶有一个很神奇的点，虽为“茶”，但它所含的咖啡因几乎为0。它是浓烈的香，却没有一丝的苦。
如果担心小朋友和老人不能喝有咖啡因的饮品，那么焙茶是你最贴心，也是最优的选择。
TSUJIRI Zenzai
新品
第四站
很多人可以说是吃过很多关于抹茶的产品，但如果问起他们有没有喝过抹茶粉冲泡的【抹茶】，应该有一部分人茫然吧。这时的它与以往的千面状态所呈现的都不同。
Zenzai在日本有“増财”之意。在寒冷的冬日，日本最流行的就是双手捧温暖的抹茶红豆汤，也就是这Zenzai，渐渐地感受到一股暖暖的热意从碗中传递到手心，喝一口抹茶，在这一瞬间，冬天似乎也不是那么的冷了。
你知道么？这时的抹茶像是一个褪去了往日那般过分浓郁的样子，它是温暖的，透着淡淡的清香，在这里，它是一个淡雅的存在。甜蜜的红豆蓉在这里帮着第一次见到这样的抹茶而不知所措渐渐适应。Q弹的白玉，使着这一切变得有趣。
小科普：
高级抹茶粉与大家平时和茶不同，它必须是50°~60°的水，低温冲泡，这样才不会破坏它原有的口感。
在Tsujiri所用到的抹茶粉，原料取的都是最好的，而研磨过程更全都是采取古法石磨研制，每个石墨只能产出400g-500g的抹茶粉。
所以从冲泡后交到客人手上，客人是可以直接开始食用的，这可以说是黄金时段。
新品
第五站
Latte拿铁
在墨尔本这个咖啡之都，不难发现越来越多的咖啡馆，咖啡的选择也是多的数不过来。不难发现，ins上抹茶拿铁的影子出现的越来越平频繁。
抹茶的味道恰到好处的与咖啡的味道所结合，入口顺滑，而且渐渐回甘，口中留香。
抹茶拿铁
焙茶拿铁
焙茶拿铁走它一贯的风格，每一次出现都是这么的让人难以忽视。相比于抹茶拿铁，它显得更加的醇厚
猫本的这个冬天
与樱花有约
与抹茶有约
与你有约
TSUJIRI
地址：146 Swanston Street,
Melbourne 3000
营业时间：
Mon - Wedn：11am～10pm
Thur - Fri：11am～10：30pm
Sat：10am～10：30pm
Sun：10am～10pm
Instagram：tsujiri_au
网站：http://www.tsujiri.com.au
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