加拿大正在为其150周年庆典加冕，与此同时登顶的还有加拿大的油菜。据加拿大统计局6月29日的报告，加拿大2017年的油菜作物达2280万英亩，首次超过了小麦，成为全国种植最多的作物。

同时油菜作物在萨斯喀彻温省（以下简称“萨省”）的种植面积达到了1260万英亩，比2016年增加了14%左右，也超过了小麦的种植面积1130万英亩。

萨省油菜开发委员会执行主任Janice Tranberg表示：“油菜是一种新兴作物，我们仍然需要其它谷物轮流作业以保障农业的发展，但目前来看油菜确实为播种者提供了良好的回报。”

当然对于萨省的部分生产者来说，播种油菜早不是什么新鲜事了，Terry Pegg从1984年就开始在萨斯卡通东北部的Porcupine平原进行油菜种植，油菜一直是他轮换播种的必要作物之一。

“鉴于我的作物成熟间隔期较短，在这里种植扁豆和硬粒小麦都不太合适，所以油菜就成为了我最主要的经济作物。”Pegg表示，他的种植作物包括油菜、小麦、大麦和豌豆，通过轮换播种来避免虫害。

而对于其它作物的种植者而言，随着时间的推移油菜的吸引力也越来越大。

在艾伯塔省及萨省边界进行种植的James Zimmer就表示：“回到80年代，这种作物就不太吃香。油菜的播种需要大量的水分，但这个季节干燥而又炎热，所以小麦曾经占领这篇种植区域的四分之三。”但他也坦言，随着油菜品种改良以及夏季气温的下降，更多的种植者开始把油菜作为主要的播种对象，目前油菜已占该地区耕地面积的一半左右。

不过若是小麦价格长期回升也许部分地区的种植者会考虑这一优势有所转变。

目前播种的油菜最早是由萨省和曼尼托巴省合作开发研究的。此前本公众号曾翻译过彭博社关于加拿大油菜发展情况的一篇介绍，如有兴趣可点击前往：

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