据说，这里的镜子有一种让人照了就挪不动脚的魔力。大家对火锅店的重点曾经都是放在吃的上，但是在叁鼎馆，让你不仅仅有对食物拍照的冲动，自拍也是一级棒~这环境可不比那些Brunch店差哦！

店内装修，充满了现代感，简单大方，而对于玻璃的完美运用，使得店看起来敞亮又大方，顶灯的设计与店整体的搭配，与这新式的火锅吃法结合，真是特别又新潮~对了，在这里吃火锅，即使是“一人食”，也变成了一件很酷的事情了哦~

重庆特色麻辣锅

在叁鼎馆，有来自四川的大厨亲自坐镇，每一份锅底都是自家每日现熬的。大厨说了：“其实空运过来，因为气压空气不同的原因，和国内还是有差，口味说起来还是在这里现熬的正宗！”对了，这里的辣锅可是纯牛油的哦，这鲜辣香的程度真是让尝过这么多火锅的小编，还是感受到了惊艳！据说里面还添加了中药材，使得辣但不干，绝不会有第二天上火的情况出现！

菌汤锅

这菌汤锅讲究一个字，那就是“鲜”！大家都知道，菌菇被成为“山珍”，其味美程度可不比“海味”差，而这锅菌汤的鲜香味正是从多种菌菇中调出来的。在涮菜前，大家可以直接拿勺盛汤来喝一喝，鲜到神仙抖一抖，大概就是这个感觉~

孤陋寡闻的小编想说冬阴功汤锅还是第一次遇见，但据说这个也是格外的受欢迎的哦~酸辣适宜，汤体醇厚，可以先当冬阴功汤来喝，开胃。涮菜又是另一番新鲜感觉。若喜欢尝新的朋友，一定要试一下，不会让你失望的！

这特级和牛的量可不少，个人觉得是性价比最高的Top 3之一。一看这油脂分布，就能感受到它的等级一定不低，一问才得知是高达7级的澳洲和牛，红白相间，宛如大理石的花纹。从火锅内夹起来，稍蘸酱料放入嘴中，让人感觉其口感细腻、香味浓郁、汁水充盈！

若你觉得单吃肉有点无聊，香辣排骨是个不错的选择，带你感受“啃骨头”的快乐。其实，在这里每一块排骨都经过特地挑选，肉并不少，独家秘制的酱料，更深入到骨肉之中。吃肉吮骨，将腌近骨髓的那份鲜香也吮近，这就是吃这道菜的乐趣！

被炸至金黄的酥肉，刚上来还透着热气，让人忍不住先“一尝为敬”，外酥脆，内香嫩。而放入火锅之中又是另一番体验，酥而不烂，更加的鲜美~

虽然在国内鸭肠是吃火锅的时候的必配，但是在澳洲，鸭肠并不是那么容易吃到的。在叁鼎馆，你可以吃到被处理得特别干净的鸭肠。轻涮几下，脆韧可口，毫无任何腥味。

这香卤系列是叁鼎馆的一大特色。卤料很是特别，搭配中药材熬出来，光闻这香味就可以感受到食物的鲜。当然这最佳吃法，还是经过火锅一涮，这样出来的味道更加的浓郁，吃起来，肥肠软嫩，牛肚脆韧，蹄筋酥软，各具特色。

对于黑毛肚，小编可以说是爱吃但是又怕吃。爱吃是因为迷恋它的口感，怕吃是因为曾经尝试了一盆的黑毛肚，都因为时间过长而失败。后来经过会吃的朋友指教，只要它弯了，就可以拿起来吃了，带着汤汁，嚼起来香脆无比，堪称完美！

大家都知道鸭胗的大小，很多餐厅都为了省事，只做简单的切片处理，而在叁鼎馆，在每一个小小鸭胗上雕刻了花纹，这体现了厨师的精细刀工，更体现了店家为了让大家尝到美味鸭胗的诚意。这漂亮的朱红色，就知道它是无比的新鲜，当然更重要的是它被处理的十分干净。

有什么比吃无骨鸭掌更爽的事了么？在这里所以的鸭掌都被细心剔去骨头，经过火锅锅底的加持，这鸭掌变得更加的软韧，“胶原蛋版”部分更是要化在嘴中一般，鲜劲十足，这口感好到这一盆鸭掌几乎都被小编承包了！

虾滑是店家自制版本，与别家不同，它尝起来，入口顺滑，但不只有滑而已，嚼起来其不失口感，能感受到虾原本的那股脆甜劲儿~

这野生红鱿鱼肉质细滑，咀嚼厚实脆韧，吃起来有果冻版Q弹，肥美不腥，带有海洋特有的咸甜味儿，这股鲜劲儿就更加不用说了，越嚼越带感~

这个起初看，还以为是普通的丸子罢了，但是万万没想到，它能带来如此多的惊喜！它集合小编最爱的美食为一体！最外层是由鱼肉做成，一咬脆韧香甜，第二层是糍粑，经过火锅的洗礼，早已变得软糯香甜，当然此时最里面的芝士，已经迫不及待地跑出来，要与你会面了，浓郁醇厚！这已经成功晋级成为小编最爱的丸子！没有之一！

小编是第一次听到“冷吃兔”这道菜，一问才得知，原来这是一道拥有百余年历史的四川特色传统美食！

“怎么可以吃兔兔？”

“谁都别跟我抢，这冷吃兔好吃到炸！”

这绝对是一道一“磕”就上瘾的菜。它辣劲十足，但不能阻拦人吃了再吃。兔肉又香又韧，那股鲜辣是从每一个细胞内透出来的，让小编不禁从内心呼喊“欲罢不能！欲罢不能啊！”

懂得吃火锅的人知道，蘸酱在吃火锅的时候，可以说是有着决定你即将入口的菜好吃与否的能力。在叁鼎馆，为了符合来自各地朋友的口味，将蘸酱配备的十分齐全，当然这说起来没什么稀奇。

最赞的是在这里还有两种在其他店绝对没有 的两种酱——青椒酱和牛肉酱。“人无我有”才算了不起。配上这两种酱，绝对能使得你的涮物的鲜美程度至少翻了一倍！一口下去，在口中迸发惊艳程度，无法用言语形容。据说，还有客人想专门打包回家呢！

当你吃起火辣辣的牛油辣锅的时候，有什么比来一杯酸梅汤更爽的呢？店家自制的酸梅汤，酸中带着甜，随后一股花香袭来，这桂花在这儿，使得酸梅汤更加的富有层次感~

蜂蜜柚子茶甜的恰到好处，不淡也不腻人，透着柚子的淡淡清香。杯子底部是真材实料的柚子，轻轻一吸，这柚子便随吸管直上入口中，细细一抿，口感酥软，柚子味便愈发的浓郁。

夏日，正式吃西瓜的好时节。澳洲的西瓜汁水饱满，格外的甜。在叁鼎馆，每一杯西瓜汁都是现点现榨，在榨汁的过程中更不会添加任何水，保证新鲜的同时，更是原汁原味！

爱吃的人，对于美食都有点点“小贪心”。每个都想尝尝，但是都点的话，“浪费可耻”这四个字又会上心头来。当然，对于小编来说，最主要的金钱支撑不了我想吃满汉全席的愿望。而这个回转火锅的出现，完美解救了小编。

叁鼎馆的回转火锅把“光盘行动”，这个概念带来了。在这里，盘子有4种颜色，对应4种价格，超级便宜，关键是大家可以吃多少拿多少，全部由自己控制。