「澳世盛宴」美食家之墨尔本盛宴必备宝典!

2014年10月31日 墨尔本



继蝉联「全球最宜居城市」称号后,墨尔本更在Thrillist「全球18佳美食城市」中摘取了澳洲唯一入选殊荣!独一无二的美食美酒,品质绝佳的餐厅和酒吧,最多元化的美食佳肴云集于此,令人眼花缭乱,兴奋不已!当你乘着热气球飞跃亚拉河谷之时,你的墨尔本极致盛宴之旅更将抵达「品味新高度」!墨墨君这就带你领略那些最最傲娇的墨城盛宴吧!

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最长午餐盛宴 • 墨尔本美食美酒节


一年一度的墨尔本美食美酒节,可谓令全球食客最难以置信的饕餮盛宴!250多项世界顶级美食活动纷至沓来,将味蕾的狂欢推向高潮,而作为历年墨尔本美酒美食节最先登场的重头戏,最具人气的「世界最长午餐」更是最最不容错过的顶级盛事!与超过1500位志趣相投的美食爱好者围坐超长餐桌,共同拉开墨尔本美酒美食节序幕的一刻怎不令人期待!

日期:27th Feb – 15th March 2015

地址:Various venues around Melbourne, Swanston Street, Melbourne, Victoria 3000


美食盛宴 • Supernormal

能够将「年度最佳新晋餐厅」与「年度最佳厨师」的顶级荣誉集于一身的,非Supernormal莫属!这里的菜单上尽是新英格兰龙虾卷、花生酱冻糕等人气超高的餐品!融入西方口味的亚洲创新料理,美食灵感源自主厨在上海及香港的工作体验。简单一餐或是豪华大餐对最佳大厨来说都是顺手拈来哦!

地址:180 Flinders Lane, Melbourne Victoria 3000

电话:03 9650 8688

预订网址:

http://supernormal.net.au/bookings

营业时间:

星期日 – 星期四:11am - 11pm

星期五 – 星期六:11am – Midnight


至高盛宴 • Eureka 89

Eureka 89,位于南半球最高的观景台Eureka Skydeck 88之上,墨尔本最高的一间餐厅!乘坐南半球最快的电梯,38秒即可到达这集味觉与视觉双重盛宴于一身的至尊宝地呦!当你登高眺望俯瞰,将令人身心震撼的墨尔本美景360度尽收眼底之时,更能痛快畅享美味的新派澳洲美餐,如此特别的味觉之旅怎能不亲身体会?

地址:Level 89, Eureka Tower/7 Riverside Quay, Southbank, Victoria 3006

电话:03 9693 8889


流动盛宴 • 古董电车餐厅

如果只在墨尔本吃一顿饭,那就吃一顿最特别的吧!墨尔本不但拥有世界数一数二的电车交通网,更有一家世界独一无二的古董电车餐厅!当酒红色电车穿梭于墨城大街小巷,一边看城市风景移动,一边品尝美酒美食,何其美哉!数次荣获国家旅游大奖的超人气餐厅,一定要提前网上预订哦!电车准时发车甚至稍微提前,请比出发时间提前15分钟到达。

地址:Tram Stop 125, Cnr Clarendon Street & Normanby Rd, South Melbourne, Victoria 3205

电话:03 9695 4000

预订网址: http://t.cn/zO7ZpPG


美酒盛宴 • 德保利亚拉河谷庄园

在澳洲众多知名的家族酒庄中,德保利亚拉河谷庄园 (De Bortoli Yarra Valley Estate) 绝对名列前茅!这里拥有亚拉河谷历史最古老的葡萄树与绝佳的高品质白葡萄酒,精选世界各地可口奶酪的Cheese Room与拿奖拿到手软的Locale意式餐厅!亚拉美景与240公顷的美丽葡萄园更让这里成为了众多新人的婚礼天堂!

值得一提的是,在德保利酒庄出品的众多名酒中,获奖无数的「亚拉河谷Chardonnay 2011」可谓其中的经典佳作!在本次「澳世盛宴」的盛大晚宴上,最后一道收官甜品便是佐以这款酒哦!醇厚甘甜的餐后甜点与入口后有清冽酸劲的甜白可谓绝配,不可不试!

地址: 58 Pinnacle Lane, Dixons Creek, Victoria 3775

电话:03 5965 2271

营业时间:

酒窖 & 芝士屋:每日:10am - 5pm

午餐:星期四 – 星期一:12pm开始营业

晚餐:星期日:6:30pm开始营业

餐厅预订网址:

http://debortoliyarra.com.au/restaurant.html


咖啡盛宴 • Seven Seeds

在素有「咖啡之城」美誉的墨尔本,年度最佳咖啡桂冠得主,墨大师生的绝对首选,便是传说中的咖啡圣地Seven Seeds了!这里的咖啡机价值上万,这里的风格简约温暖而终日人流如织,这里有难以抗拒的美食和香浓咖啡,更有一间店中央种植咖啡的神奇温室!墨大师生们获取清早正能量的超人气咖啡店,你来过了吗?

地址:114 Berkeley Street,Carlton, Victoria 3053

营业时间:

星期一 – 星期六:7am - 5pm

星期日:8am - 5pm


酒吧盛宴 • Siglo

墨尔本的夜晚充斥无限可能,这里的酒吧文化更具不拘一格的墨式风范!位于Melbourne Supper Club二楼的Siglo酒吧位置绝佳,闹中取静,恍若置身绿树成荫的唯美欧洲小镇!设计极尽简洁的Siglo与经典巴黎小酒馆如出一辙,品着葡萄美酒与精致小点,身后是灯火辉煌的国会大厦、St. Patrick教堂的哥特式尖顶与公主剧院的绚丽夜景,夫复何求!

地址:Level 2, 161 Spring Street, Melbourne, Victoria 3000

营业时间:

星期一 – 星期四:7am – 12am

星期五 – 星期六:7am – 1am

星期日:7:30am – 12am


市集盛宴 • 帕拉罕市场

爱厨人与美食间的关联仿佛永远从汇聚美味食材的市集开启,而墨城更是拥有「澳洲历史最悠久」的帕拉罕市场 (Prahran Market)!拥有最高品质农产品的帕拉罕素有「美食爱好者天堂」的美名,这里不仅可以满足日常购物的人群,对以追求独特美食为乐的小伙伴来说更是不二之选!法国新鲜黑松露、鲜活海虾、西班牙何赛利托火腿,这里应有尽有哦!

地址:163 Commercial Rd, Prahran, Victoria 3181

营业时间:

星期二 / 星期四 / 星期六:7am – 5pm

星期五:7am – 6pm

星期日:10am – 3pm


甜蜜盛宴 • Hopetoun Tea Rooms

旅行中的慵懒是一种美丽的奢侈,创建于1892年的百年英式茶屋Hopetoun Tea Rooms便是这样一间奢侈美店!店内迷人的英式氛围与拱廊区的维多利亚式辉煌相映成趣,每款甜品都美到令人不忍下口,单是看看它美丽的橱窗便已令人食指大动!与姐妹们在此啜饮香茗,共享一杯茶的风景,怎不优雅惬意!对甜蜜魔力抵抗力不足的小伙伴慎入哦!

地址:Shop 1&2, 282 Collins St, Victoria 3000

营业时间:

星期一 - 星期六:8am – 5pm

星期天:9am – 5pm

下午茶预约网址: http://t.cn/zOqzRaY


巧克力盛宴 • 菲利普岛巧克力工厂

菲利普岛巧克力工厂 (The Phillip Island Chocolate Factory),尽是巧克力的奇妙世界!一切看起来都是如此诱人,只为带给你此生最难忘的甜蜜体验!每三分钟就有400公斤巧克力在这里诞生,190多个不同品种、最顶级、最可口的巧克力美食等你品尝,这简直就是孩子们梦中的天堂!拿起篮子,如同小时候逛巧克力商店那般尽情选购吧!

地址:930 Phillip Island Rd, Newhaven, Victoria 3925

电话:03 5956 6600

营业时间:每日早十点开始(圣诞节不营业)


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