今天,小编怀着激动的心情宣布一件事
CNK的冷面真是太太太太太好吃了!!!!
说实话,来墨尔本年头不少,吃过的韩餐手指脚趾加起来数不过来
怀着对冷面的执念,每一家都要尝尝,
可是......大部分的时候....
直到那天被邀请去了CNK...
(很诚实的告诉你,最开始我是不抱有任何希望的)
直到尝了一口。。。
我!
的!
天!!!
热泪盈眶。
营业时间:
12 a.m-11 p.m(周一休息)
CNK Korean Cuisine
地址:Level 1,280 Little Lonsdale St
今天小编就详细测评一下这家被埋没的韩料
不为人知的真美食!
(小编还求来了烤肉和非烤肉惊喜特价!!
直接拉到文末!)
壹
冷面
口味:★★★★★
去吃的那天是最热的一天,端上来里面飘着碎冰块,看着真的不要太爽。
迫不及待的夹起滑滑顺顺的面放入口中——舌尖突然冰冰凉的,随着传来一阵清新的酸爽...那种感觉,简直一瞬间升上天堂。
接下来,随着冰感慢慢消退,你会感受到一点点微甜在嘴里晕开,混着浓浓的肉汤香气,还伴着冷面特有的劲道顺滑口感,那种吃到美食以后头皮都开始舒畅的感觉从头顶一直到脚尖,所有的暑气瞬间被消灭了!
美容养颜:★★★★★
老板一脸傲娇的说:这是从一个三代冷面世家求来的秘方!
与其他地方调料汤不同,这是用牛骨熬制6小时而成的牛骨汤!(怪不得会有浓浓的肉香)
不仅如此,甜和酸也非酱料调制,而是用纯天然的苹果、梨、猕猴桃等水果调制天然酸甜味,再用圆葱之类提鲜。因此当放入碎冰是,就自然有了浑然天成的清爽感!
配菜:★★★★★
(谁说冷面里只能是素的??)
除了常规的泡菜、豆皮、黄瓜,还有!
秘制鸡肉菠菜丸!!
鸡胸肉的松软鲜嫩,配上菠菜的蔬菜香。真的是回味无穷。尤其是与冰凉清爽的冷面配起来,香而爽,就是它没有错了!
P.S.每日限量供应!!
贰
饺子
老板神神叨叨的跟我说,他挖来了10年“饺子王”!!看他满眼放光的样子,我决定试一试传说中的“饺子王”手艺。要知道,作为一个北方人,对饺子的味道是非常苛刻的!!
口味:★★★★★
远远地就闻到了一阵煎出来的肉香。从外形上看,每一颗饺子都恰到好处的煎的金黄,馅很大,且大小一致,圆圆的很是饱满。
迫不及待的夹起一颗放入嘴里,咬下去。清脆的“嘎吱”声在嘴里爆开,面的香甜伴着被馅浸满的肉香,香酥焦脆。
紧接着,浓浓的肉馅汤在毫无防范的情况下突然占据整个味蕾,把肉和面的香再度完美融合,却与刚刚的酥脆形成鲜明的对比。那种感觉就像你一个月没吃过肉,突然有人给你一大碗肉汤。除了味觉上的冲击还有情感上好吃到想哭的感觉。
还没等你好好享受一下肉汤带来的幸福感,肉馅浓厚的香气与口感就霸占了味觉。肥三瘦七的肉馅香而不腻,而汤汁又恰到好处地与馅彼此滋润,使得口感劲道又鲜嫩多汁。每一口下去,都能感受到齿间传来的快感。
几种味觉融合在一起,只有“唇齿留香”四个字能够表达。
味道多多
猪肉白菜:★★★★★
鸡肉鲜菇:★★★★★
咖喱牛肉:★★★★
鱼肉韭菜:★★★★
叄
水晶肘花
初入眼帘,感觉仙气十足!小清新的外表和油腻腻热气腾腾的肘子形象怎么也联系不起来~
夹起一片,发现切面上的各种质感交错相融却又纹理分明:如膏似玉的肉皮,晶莹剔透的皮冻,再加上看起来就超美味的瘦肉……
赶忙一口咬下去——哇~味蕾首先感受到的,竟然是一股清凉!原来这款菜在卤制完毕后,便进行冷藏,让久久熬制的肉汁迅速冷却成皮冻,将肘子味道和颜值的巅峰封存在这一秒。吃的时候呢,再以利落刀功将肘花切好,摆在冰镇好的盘上,让清爽清凉封印在肉里。细细咀嚼,有花生的香,有冰糖的甜,有辣椒的辣,还有一点点蒜蓉的蒜香,几种味道毫不抢戏,恰到好处地映衬了肘花本身的浓厚肉香……
在骄阳似火的盛夏,汗流浃背地闯进屋内,一片肘花下肚,配着中间的凉拌时蔬,再来口冰啤酒,那种感觉……
夏日
套餐
本着你快乐我也快乐的仙女精神~小编成功说服老板推出夏日清凉套餐~ 超实惠又好吃~而且两个人根本吃不完,能够打包回家再吃一顿!
别忘了餐前提前预定哦
套餐一:清凉大作战
原价:AU$85 现价:AU$69
水晶肘花+芝士玉米球+饺子+冷面
套餐二:烤肉也清爽
原价:AU$110 现价:AU$89
酱香五花肉+五香鸡腿肉+酱油鸡翅+新鲜牛胸肉片+冷面X2
惊喜外带:手工水饺
墨尔本“饺子王”亲手制作100%纯手工,速冻饺子半价批发!一盒10颗,5盒起订($37),买8盒($60)送两盒!!
提前预定,到店自取~
惊喜抽奖:拿到手软
!惊喜抽奖!
每周二三四进店消费就可以参与抽奖哦~
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!积攒换饮!
转发朋友圈,积满10个赞就可换夏日冰饮~(10个?也太容易了吧~)
趁着炎炎夏日~赶快去吃吧!
相信我,
吃一次你也会成为行走的广告机~!
CNK Korean Cuisine
营业时间:
12 a.m-11 p.m(周一休息)
Level 1,
280 Little Lonsdale St
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☎ 预约电话:
(03)9943 5096
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