编译者:亦萌
西方有句经典口号“An apple a day keeps the doctors away!”,鉴于最近的重要发现,小编觉得这句谚语可以换换新讲法了。
咖啡:每天三杯,我也能赶走医生!The BMJ杂志最近刊文指出:适度喝咖啡“利大于弊”,每天喝三到四杯咖啡对健康最有裨益,孕期及有骨折风险的女性除外。
研究者从200项研究中收集证据后发现:与不喝咖啡相比,每天3到4杯咖啡可降低死亡和患心脏疾病的风险。此外,常饮咖啡还还可以降低罹患部分癌症、糖尿病、肝病和痴呆的风险。咖啡对妊娠妇女有害,还会略微增加女性的骨折风险。
咖啡是目前全世界每年消耗量最大的饮料之一,以往许多研究都表明咖啡能带来健康益处,但现存证据仅仅来自于从观察性研究,还需要进行随机对照试验以强化有益证据。
为了深挖咖啡的好处,一个由南安普敦大学公共卫生专业的Robin Poole博士带领的小组和爱丁堡大学的合作者进行了“系统评价再评价”(Umbrella reviews),其涵盖了对201项观察性研究和跨度最全的17项临床试验研究的分析总结。系统评价再评价(Umbrella reviews)即综合先前的 meta分析,针对某一研究专题进行全面再总结。(小编在此默默惊叹其证据级别如此之高)
喝咖啡与较低的全死因死亡率和心脏病死亡率有关,每天三杯咖啡与不喝咖啡相比,可以最大程度上减少死亡率。每天喝三杯以上可能不会造成伤害,但好处也不明显。
喝咖啡还可以降低几种癌症的发病率,包括前列腺癌、子宫内膜癌、皮肤癌和肝癌,并且还有2型糖尿病、胆结石和痛风。咖啡在护肝这一点上体现得最为淋漓尽致,比如肝硬化就特别受用。此外,喝咖啡似乎还有益于帕金森氏症、抑郁症和阿尔茨海默病。
那么含或不含咖啡因的咖啡效果有没有差别呢?通过少量的研究证据看来,两者有相似的益处。该研究还对纳入的部分因素进行了调整,比如吸烟,但并不能排除这些因素对结果的影响。
在相关社论中,约翰霍普金斯彭博公共卫生学院的Eliseo Guallar说,尽管适量饮用咖啡的安全性毋庸置疑,医生不应推崇以咖啡预防疾病的理念,且人们也不要仅仅是为了健康益处而开始功利地饮用咖啡。
大量饮用咖啡的结果尚有“很多的不确定性”,还有一点容易被忽略,咖啡中通常会加入一些调味辅料,人们可能在不知不觉中摄入了大量精制糖和不健康脂肪,“咖啡本身带来的健康益处将大打折扣”。
抛开外在因素,“咖啡可以作为大部分成年人的健康饮品”。
研究全文见:http://www.bmj.com/content/359/bmj.j5024