澳洲超市过期产品也卖?鬼佬和华人超市猫腻大揭秘! 保证很多是你不知道的!,墨尔本资讯台微信公众号文章

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小编导语：

咱们华人生活在澳洲，通常是日常用品在西人超市买，柴米油盐在华人超市买。然而你觉得澳洲的食品质量检测比较严格，就可以放心大胆选购么？错啦！其实超市里都有很多猫腻，不说你绝对不知道。。。今天，就随着小编来看看他们的猫腻并学习下破解方法吧！

华人超市篇

猫腻一：食品常常保质期自己改

澳洲政府规定，每个食品袋后面都要贴一个字条，注明商品的英文名字和配方（ingredient），供货公司名称，地址，联系电话，还有best before date（赏味日期）。重点是，这个best before date是可以自己打上去的，有些供应商就把纸条上的日期改掉，盖在真正的日期上面，所以不要看这个纸条上的日期！所以大家可以把这个纸条撕掉看看后面有没有覆盖日期。

还有些更可恶的商家会把把原始的日期用香蕉水擦掉，这种情况下大家可以看开袋处和包装底下的封地处有没有硬章的日期。这种是擦不掉的，一般大厂，或国内名牌食品大多用这个方法打日期。

像咸菜、木耳，海带等，基本都是本地分装，所以常常没有生产日期。如果纸条下面没有日期，或者整个包装都找不到日期，那么就不要购买。

猫腻二：过期商品公然上架

很多人觉得澳洲这边质量监控比较严，超市不敢公然把过期的货品摆在架子上卖。但是其实超市里过期的东西多过你想象！小编就不只一次在华人超市买到了过期超过半年的食品。

常常是蛋卷、饼干、酱料之类的，过期了很久超市还摆着卖，还用很明显的促销标示引诱你买，打折半价什么的特别好卖。

很多人发现东西过期了，会觉得自己运气不好，但不知道其实那一整批货都过期了，都在架子上卖。如果你去退货，超市一般会好脾气地给你换，会免费给你换，然后道歉说是疏忽，但其实这根本就是一种甩卖过期食品的手段。一些超市过期一年的东西也敢卖，一年了还不下架也叫疏忽吗？

还有就是真的被漏掉的过期货物，因为华人超市人手不够，常常老板一个人要干几个人的活，导致超市内很多过期食品。

更多人买了过期的东西，直到吃完也没有发现，吃一半发现的更惨。所以买打折食品尤其要注意保质期。

猫腻三：散装食品问题多

不要购买散装食品，比如煲汤类药材，或是小袋装食物，如大米、黄豆、花生等。这些东西都是整批带过来然后澳洲仓库包装。

过期的积压商品会被重复包装换新的袋子，打上新日期。甚至东西长毛了，洗一下又重新包装。

例如大米和花生，一些超市会把25公斤的大米拆开，分装成小包的，掺一点便宜的米，或者短斤少两。这样利润就会高一些。

这类产品的特点是包装很好看，但是不是国内品牌，一般都是批发商的品牌，没有免疫，卫生检查标签或者营养成分等等。此类公司大多是广州一带的公司在做。而且市面上最主要的是4-5家公司。粉色包装，红色包装，半红色透明包装，周围红色包装。

若怀疑自己正在选购的食材是被重复包装后的“散货”，可仔细查看是否贴有上文所述的本地进口商标签。有的干脆没有标签，就更不能买。

猫腻四：鸡蛋不能随便买

建议少买华人超市太便宜的鸡蛋，华人的鸡蛋比一般比Coles和Woollies这样的超市便宜。为什么，因为进价便宜，为什么便宜，因为鸡蛋质量不是最好的。

鸡蛋其实也分三六久等的。最便宜的那种鸡蛋，打出来就觉得蛋液特别稀，这就属于等级最差的。

不同等级的鸡蛋意味着不同的鸡喂养方式。最高等级的鸡蛋纯天然的有机鸡蛋，母鸡放养，吃的是天然草种、虫子一类，通常最贵。下一等级指母鸡是吃食料的放养鸡。再次一级，鸡蛋是养鸡场的“笼装鸡”所产。最差的一级的鸡蛋是吃复合饲料的笼装鸡所产。虽然颜色、大小等外观都一样，口感和营养价值都有很大差别。

细心的人可能发现有段时间华人超市的鸡蛋个个都是大个，有的一盒子一半以上都是双蛋黄。不懂的人特别高兴以为捡到了便宜货。其实双黄蛋本来就是不正常的一种鸡蛋，好玩难得吃吃不要紧，但是经常吃就不好了，双黄蛋也有可能是母鸡被打了排卵的药。

买鸡蛋，还是买正常尺寸范围内的。比如12个700克的，12个600克的，10个600克的，一般正常的鸡蛋每个是不会超过65克的，60-65克已经算比较大的鸡蛋了。但是65克以上就属于“非正常”。

猫腻五：易变质食品要注意

一些东西在日期前就容易变质，例如：

奶制品：供应商送货的车门，每到一个站就开了关，难免食品容易坏。

豆脂类：比如豆腐，还有素鸡等。因为是蛋白质。

面类：就是冰箱里的拉面，阳春面等，不包括方便面。

鸡蛋：最好买放在冰箱里的，放在室温下出售的鸡蛋，摆放一天导致的变质程度，相当于在冷藏柜中存放一周。

调料：比方酱油醋或者老干妈之类的，虽然保质期长，但是这类商品标签上写的保质期是有条件的，是在密封的情况下，一旦你开了盖，保质期就要打6折，如果日照太多或者室温太高，保质期甚至要打3折。所以不要图便宜买一大堆，买小份的尝个新鲜，又能在变质前吃完。

其实容易过期侧面说明它们没有添加防腐剂，是很好的，所以买时注意只要要买离expire day时间长的。不要买还有2-3天就过期的。

总而言之，在华人超市买吃的东西的时候。。

1.尽量选国内的有名气的品牌包装。
2. 一定要找到原始包装的日期。没有就换牌子。
3. 散货不买。要煲汤的，直接去中药店抓药。

西人超市篇

猫腻一：散装食品同样有问题

很多人在超市里喜欢买散装食品，殊不知有时候散装的东西比整袋的还贵。比方说，一袋900g的奶酪卖5刀，标价2.77一斤，但是封成一小袋，只要1刀，可实际上重量只有150g，标3.33一斤，散装的反而比一些名牌包装好的还贵，但是你却买的很高兴。

这个只是从价格上说的，真正让人担心的是，超市包装的散装食品，主要来自两个渠道，第一是临近保质期甚至是过期的，第二个来源就是确实进来的货就是大袋包装的散装食品，这些食品通常都需要工人进行大工作量的分装。所以当下班以后，工人们被要求加班，大家坐成一个圈，地上铺上东西垫着，然后把食品倒在上面，大家就开始分装，因为工作时间比较长，偶尔有个人挖挖鼻孔或者打个喷嚏是常有的事。。之前Woolworth被爆用脚洗散装生菜还历历在目。。。

PS.蔬菜不是越漂亮越好哦~有些菜看起来很漂亮，其实不知道喷了多少农药呢~