为什么女孩夏天的话题总是围绕着

“瘦！瘦！瘦！”

这个世界能不能对胖子友好一点呢？

明明大家吃的都一样high

今天猫本塑料姐妹花聚餐的时候

四川小姐姐被问到这样一个让人深思的问题

“四川那么多好吃的，为什么川妹子依然瘦？”

小姐姐道出了四川夏天的撸串真谛

“大概是夏天很热，四川人依然愿意吃辣吃热”

大概川渝人对辣椒的热爱，就像鱼儿离不开水

你也只有在川渝的夏天夜晚看到奇葩的景象

“男人光膀子，女人流汗，撸火锅串” 

从貌美且善良的四川小姐姐那里得到了安利，“猫本独家·夏日瘦身秘籍”，同时也是“墨尔本最佳撸串场所”。就隐藏在city里，一家名叫“上善”的一家川菜馆。

最重要的是！！！四川小姐姐还为各位吃货带了【福利】，就在墨尔本这个想瘦就瘦的夏天。

想瘦夏季就是要吃点冷冷加辣辣的东西，一个字就是“爽”，两个字就是“爆爽”！作为四川特色的冷锅串串，小姐姐觉得有必要和大家科普一下：并不是所有的串签的串串，都叫冷锅钵钵串。

冷锅钵钵串，顾名思义锅底是冷的。顾客在冰箱柜选择好菜品之后，交给老板加工涮熟，热腾腾的串串放在秘制的冷锅高汤中，用盆装上桌不点火食用。

所有的四川美食都是一样的，美味的关键在于汤底是否辣得够香醇。上善的红油汤底选用来自四川的辣椒和花椒，经过大厨亲自反复的炒料，再加以秘制香料熬制十余小时而成。这样制作的锅底真正做到了“辣、鲜、香三者合一”。

等汤底慢慢冷却后，再撒上提香的芝麻粒和香菜，麻辣鲜香，那香气是撩得人心痒难耐，恨不得马上抓起一串来解馋。

撸串的夏夜，怎么能少了酒精的陪伴呢？“上善”家还提供青岛、喜力、科罗娜等啤酒品牌供大家选择。但是小编最爱的，还是她家的果味酒和红茶酒。酸酸甜甜的，是超级适合女生喝的两款酒哦~

新鲜的食材沾上秘制的冷汤锅底，就是“上善”家别有风味的串串啦！每一串非常入味，麻辣又过瘾。辣串串搭配上夜啤酒，夏天的夜晚边出汗边撸串，不用担心长胖这回事！

更重要的是，“上善”家的串串只要$0.9／支，真心价格低到爆表，一抓一大把都不心疼。更是有20多种选择，荤素同价，让墨尔本的小伙伴随心所欲的选择（但是这分明就是在给，小编的夏日减肥大作战添乱嘛）!

英雄不问出处，串串不问冷热。除了冷锅串串之外，“上善”还有同样美味的热锅串串香，也是同样火爆呢~

俗称“小火锅”的热锅串串，高汤的红油锅底，越涮越有味。食客们可以自选锅底的辣度，而且老板还承诺，你爱吃多辣，就能给你做多辣！是不是吃的越辣，流的汗越多，就说瘦得更快呢？

说起什么肉不容易长胖，而且蛋白质极高，小姐姐首推的就是鱼肉。当鱼肉遇到了四川辣椒和青花椒，就成就了“上善”家的极品风味鱼。不仅带给恰到好处的麻辣感，同时也满足你不想长胖的心理。

第一次见用料这么用心的鱼料理：homemade泡酸菜、来自四川的青花椒、最正宗的火锅底料、最肥美的鱼肉。

一口咬下去鱼肉的酥香在味蕾晕开，鱼肉经过多道工序后依然超级柔嫩。当火锅底料的香气彻底在口腔内弥漫开来，可以感受到辣椒、花椒和酸菜带给舌尖的麻辣感。再想到自己吃到的是不容易长胖的鱼肉，瞬间感觉自己赚到啦（论吃货的自我麻痹）~

话说，吃货的减肥征途上怎么能少了好吃的素菜呢？小姐姐向大家安利“上善”家的鱼香茄子，她说是她吃过最清爽和最美味的茄子料理啦~

可是一样是小仙女的小编，每次吃他家的鱼香茄子，就能连干三碗白米饭是怎么回事呢？我也有强烈的想瘦的愿望啊，都怪这道菜太下饭！

小编连干三碗饭，完全是因为要对得起“上善”师傅的良苦用心。据说这道家常菜除了自制独家调味料外，还有三到四个复杂工序呢~

“吃货的征途，一定有坛泡菜”，而“上善”独家调味料的秘诀来自：四川土坛子泡制的泡姜和泡辣椒。最正宗的泡辣椒才能成就最经典的鱼香味，一道出众且下饭的家常菜就这样脱颖而出啦~

墨尔本炎热的夏天，只因为冰淇淋的热量就望而却步。但是这次四川小姐姐向我们安利一个四川传统甜品：冰粉。小编感觉完全可以取代冰淇淋，而且同样清爽美味，热量也更低，吃起来完全没有负罪感~

冰粉，作为四川最著名的夏季小吃，生津解暑，清凉降火。“上善”家的冰粉搭配上红糖、山楂和蜜饯等，冰凉香甜，嫩滑爽口。最关键是红糖水熬很好，不浓也不淡，恰到好处。冰粉Q弹软滑，口感非常好。

反正小编已经被这碗热量极低的夏季甜品跪下来，跪地唱征服！冰冰凉凉的冰粉，冷锅钵钵串，再搭配上小编最爱的果味酒，墨尔本的夏天就该这样巴适的过！

但是现在为了解救处于墨尔本炎热夏季的各位，善良的老板决定免费送冰粉啦！什么都别说，小编明后天的晚餐食堂已经决定好了~

女生在饭局上担心最多的除了发胖之外，就是餐厅拍照是否好看啦！而作为全墨尔本最小清新的川菜馆，女孩们千万不要担心照片的质量，要知道他家可是开在brunch一条街呢~

通透的落地窗，舒适明亮的店面，简洁雅致的装修风格，不知道的人一定以为这是一家高逼格的Brunch店，没想到撸串也能如此小清新，小编实在是佩服！

想要“越吃越瘦”请查看下方信息

走吧！一起去“上善”！

这个夏天就让我们越吃越瘦