转自中国婴童网 

2017年11月29日，第二届国际牛初乳研究与应用高峰论坛在广州盛大举行。此次牛初乳盛宴引起了行业的高度关注，中国医学、营养行业专家汇聚一堂，与现场的来宾们互动交流，展示牛初乳免疫营养科研临床结果，共同助推中国健康产业更好更快发展。

　　2016《保健品注册和备案管理办法》，牛初乳被归纳到营养食品类。与此同时，十九大提出了“实施健康中国战略”，国家政策的大力支持，进一步助推牛初乳产业的发展。第二届国际牛初乳研究与应用高峰论坛正值中国健康产业大发展的大好时机，通过行业专家亲临现场探讨牛初乳免疫营养，带来牛初乳新的认识和价值，促进婴童营养品行业的健康发展。

　　作为2017年牛初乳产业一大盛事，此次论坛云集行业大咖，星光熠熠。活动邀请上海市儿童医学中心过敏免疫科主任陈同辛、中山大学附属第六医院儿科副主任郝虎以及国家乳业技术创新牛初乳产业联盟会会长段旭煌，亲临现场探讨牛初乳免疫营养。

陈同辛分享《牛初乳以及免疫球蛋白与健康的研究》

　　陈同辛教授分享《牛初乳以及免疫球蛋白与健康的研究》，陈同辛表示，牛初乳具有很高的生物功能特性，是人类的健康的一大福音。未来，希望牛初乳能被更广泛的运用至食品中，带给中国宝宝更多的营养呵护。

　　陈同辛教授的专业分享，让现场的来宾受益匪浅，活动现场气氛热烈，热闹非凡。

郝虎分享《牛初乳的临床研究与应用》

　　精彩的活动还在继续，中山大学附属第六医院儿科副主任郝虎带来《牛初乳的临床研究与应用》的分享。郝虎表示，全世界每年约有1200万至1300万早产儿出生。特别是在现在二孩、试管婴儿时代，早产儿出生率逐渐增高。在此情况下，新生儿科医生面临更大的挑战——帮助早产儿顺利度过呼吸关、感染关、营养关等三个大关。

　　牛初乳是母牛在牛犊出生后两到三天内产生的初乳，富含蛋白质和生物活性成分，蛋白质含量可高达150克/升，富含乳铁蛋白，溶菌酶，乳过氧化物酶，免疫球蛋白等生物活性成分。值得关注的是，牛初乳也含有胰岛素样生长因子-I和-II，表皮生长因子，和转化生长因子等各种生长因子。研究表明，牛初乳含很高的蛋白和其他生物活性物质，能给肠道提供保护，减低NEC的发生以及肠道细菌转移入血。

　　郝虎专家与现场来宾互动交流，有效的传播牛初乳临床知识，精彩的互动分享把活动的氛围推向了高潮。

　　随后，国家乳业技术创新牛初乳产业联盟会会长段旭煌分享《牛初乳产品制造技术的探索和完善》。段旭煌表示，牛初乳含有丰富的营养物质和免疫因子，一直是国内外功能性食品开发的热点，相关产品种类繁多。目前我国整个牛初乳粉原料年产能约500吨，以牛初乳为原料的功能性食品和保健食品产业发展势头强劲，未来牛初乳相关产业发展潜力巨大。牛初乳行业前景向好的同时，牛初乳产品制造技术只有不断的完善和升级，才能满足不断增长的牛初乳市场需求，保障行业稳定、持续发展。

　　专家们的精彩演讲给大家带来了一场干货满满的行业分享盛会。此次活动由信息时报、国药励展联合主办，培芝、生命阳光等承办。培芝作为深耕母婴营养领域19年的优质营养品品牌，通过出席国际牛初乳研究与应用高峰论坛，品牌形象将会被广泛的传播，其优质的产品在消费者心目中获得良好的口碑。培芝看好牛初乳产业未来的发展，愿做一个持续投入的婴童营养品牌，依托19年的匠心品质，在母婴健康产业的发展道路上，砥砺前行，推动健康营养领域发展到一个新高度。