CNN评选出14道最能让留学生想家的中国菜,你最爱哪一道?

2017年12月11日 摆渡人留美



要说什么最能勾起人们的思乡情,在朕此等吃货眼中,可是非家乡菜莫属...想当年在外留学时,想吃上一口正宗的“祖国妈妈的味道”,踏破铁鞋也难以找到!



倒是偶尔不经意间飘来的一股来路不明,相似而不同的熟悉味道,最是能勾起内心深处对故乡某个地方的深深怀念..........



不久前,深知我心的CNN就选出了最能令异乡游子想家的14道佳肴.............真是看得众留学生们口水眼泪一起流啊...



NO.1 街边烤串
 



撸串可以称为人类共同的乐趣,从北到南,从东到西,中国怕是没有那个地区的夜市上没有烤串这个东西。



NO.2 麻辣小龙虾
 


看到这张拍摄并不精良的图片,朕已经口水三尺了。小龙虾的盛名,不在于肉多,而在于味道的鲜美及口感的爽嫩。



NO.3 肥羊火锅
 


对这种铜锅,貌似北方的孩子更有情怀北京寒冷的冬雪中,涮上一盘热腾腾的小肥羊,冻得通红的双手和已经结冰了的心灵都被伺候的服服帖帖!



NO.4 桂林米粉
 


这种存在于街头的小吃可谓是神一般的存在...别看它装在一个小小的铁盆里,吃上一口,可谓欲仙欲死,只要是中国人,怕是都会怀念着熟悉的味道。



NO.5 腌笃鲜
 


苏浙沪“包邮区”的特产腌笃鲜,待春笋刚上市的时候和咸肉、百叶结一起切片炖汤,那滋味,简直鲜得掉了眉毛~


NO.6 兰州拉面
 


不得不说兰州拉面从汤到面都能唤醒舌头上每一颗味蕾,用不多的价钱买到如此可口的佳肴,虽在国内时常常鄙视它,可出国后对其还真的甚是怀念!



NO.7 糖葫芦
 



来自天津的大塘堆可以说是每个小孩子童年吃不够的梦想。喜庆的颜色,晶莹剔透的外衣,着实令人垂涎欲滴.......这种怀念的东西更不用说出国后该多么想念了...



NO.8 臭豆腐
 



闻着臭吃着香,恨它的人说它的味道像米田共,像臭袜子,但爱它的恨不得顿顿拿它当主食。离家久了,即使是这来自远方的“怪味”,也会成为梦中想吃吃不到的珍惜物件儿。



NO.9 大闸蟹
 



想当初在家时,每到金秋时节,爸爸都会买来十只大闸蟹蒸了上桌。配上姜汁和醋,蟹黄的金色和红透了的蟹壳交相辉映成记忆中最美丽的故乡



NO.10 鸭血粉丝汤
 



作为古都南京的招牌美食,想必鸭血粉丝汤可是深入人胃。鸭血去腥,撒上小把香菜,油豆腐、细粉丝,暖进人心的热汤一碗。



NO.11 哈尔滨红肠
 



虽说东北菜就是一锅锅的乱炖,但我们也有精致的哈尔滨红肠。尽管欧洲许多国家都盛产香肠,但那些东西,和红肠相比,总觉得差了些味道


NO.12 糖炒栗子
 



还记得小时候外婆剥开一颗,金黄软糯的栗子顿时散发出诱人的香气,可惜,自己最爱吃的零食栗子,这种粗犷而熟悉的味道在走出中国之后,便再难寻到。



NO.13 水煮牛蛙
 



虽然实在不明白水煮牛蛙为啥子能上榜,但水煮系列以及它老家的各色火锅,确实令人迷之向往,暂且就将之归为川菜吧!



NO.14 白斩鸡
 




国外炸鸡烤鸡,无论说的多天花乱坠,在一个中国人心中,自是比不上鲜嫩多汁的白斩鸡。说到这只鸡,我的眼眶怎么就又湿了呢?


......


尽管这14道菜中的有些确实很有代表性,但它并不能喂饱所有中国留学生的胃,像西安的泡沫、河南的胡辣汤、重庆的火锅....这么多有代表性的食物都并未在榜上。


毕竟中华美食博大精深,它概括不全也可原谅,身处异乡的留学生们,又有哪道菜是最令你们想家的呢?




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