英国人爱喝茶众人皆知的，好学的他们还发现，世界上一共有多达2400万种不同的泡茶方法！

搞出如此“重大研究成果”的是——沏茶专家Sebastian Michaelis和诺丁汉特伦特大学的James Hind教授。

研究发现，最常见的泡茶法是这个样子的，把茶包泡开需要大约60秒钟，然后加入少量半脱脂的牛奶，然后把茶包拎上拎下这么沾个三下，不加糖，就泡好啦。

还揭露了众多有趣的泡茶数据，欢迎各位对号入座：

48%的调查者会把茶包至少泡个1分钟以上

每10个人里只有1个人会选择使用茶杯喝茶而不是马克杯之类的其他容器

30%的受访者泡茶不会放糖，另外有17%的受访者不放糖但是会放蜂蜜或者甜味剂等替代品。

大家会往茶里面加的东西也是各式各样的，从最常见的牛奶，方糖

到比较罕见的烤麦芽，丁香，

再到让人看不懂的威士忌，八角…

总之，各种各样什么东西都能配

然而，专家表示，其实泡茶并没有所谓的最佳泡茶的办法，口味因人而异。

这也是为什么研究也发现，在办公室里，大家都觉得自己泡的茶比同事泡的茶要好喝。

另外，研究也揭示了大家公认毁了一壶茶的一些错误方法，比如说放了太多的牛奶啦，用力挤茶包啦，或者是茶凉了放到微波炉里重新加热啦，等等

言归正传，那既然大家泡茶方法不统一，那有木有什么泡茶技巧呢？

咳咳，敲黑板划重点了。首先，茶叶如果要分类的话其实分为6种

分别是：

白茶(White tea)

绿茶(Green tea)

黄茶(Yellow tea)

乌龙茶(Oolong tea)

红茶(Black tea)

&普洱茶(Pu-erh tea)

其次，不同的茶叶对水温的要求也是不一样的，比如说白茶需要65-75°C左右的水温，绿茶是75-85°C，红茶是85-95°C。而如果是果茶或者是花茶的话，你就需要100°C的开水了。

然后，如果你喜欢用茶壶来泡茶的话，记得泡的时候记得把茶壶的盖子掀开，让空气接触到茶叶。

如果你需要加牛奶的话，记得把牛奶先倒进茶杯里，再把茶壶里的茶倒进茶杯里。这样牛奶也会被加热，牛奶里的蛋白质也会被分解掉，从而带来更好的口感。

但是如果你是用茶袋泡茶的话，那步骤就正好相反了。最好先把茶包浸泡3分钟左右，取出，再加入牛奶。这是因为先放牛奶的话，水温就会被牛奶的温度影响，茶就泡不开了。

另外，千万不要去用茶勺去挤压茶包，这样做会产生更多的丹宁酸，让茶味变苦。

好啦，基本上做到以上步骤的话，你泡出来的茶就不会有什么大问题啦！

最后，如果有小伙伴爱茶如命的话，给你推荐一个茶叶套餐！

清晨：阿萨姆下摘茶，提神醒脑！

上午：乌龙茶加点牛奶，为你下午的工作学习提前蓄力！

中午：日式玄米茶，与你的午餐绝配！

下午：伯爵茶，再加一片蛋糕那就是英式下午茶的标配啊！

晚上：甘菊茶或者胡椒薄荷茶，消食好帮手！

说到这儿，大家都会泡茶了么？小海狸已经忍不住拉开抽屉翻翻茶包啦

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— The End —

文/JakeZ, 编辑/Sherry,

文章参考 Independent, Buzzfeed

图片来自网络,版权归原作者

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