墨尔本竟有家梦幻玻璃房餐厅,360º花园美到炸裂!每一位英国皇室结婚以前都必须来一趟

2017年12月07日 大众点评墨尔本站



你离英国皇室

只差一瓶酒的距离

英国哈里王子宣布

将与美国女星梅根·马克尔举行婚礼

消息一出,全世界媒体都疯了!



然而,英国皇室自己都没想到

王子大婚的风头

竟然被墨尔本这杯葡萄酒给抢了?!



每一位英国皇室在结婚之前

都必须来维州最古老葡萄园买上一瓶好酒

传说中的皇室御用酒庄

其实就在你身边


Coombe Yarra Valley


Coombe建于1909年

是雅拉谷产区内历史最久远的酒庄之一

更有“澳洲第一名伶庄园”之称

女主人Melba是澳洲国宝级歌唱家

不认识?

拿出你的$100澳币混个脸熟先



皇室特供+知名演员双重光环加身

Coomba以皇室的高贵大气为标准

在墨尔本近郊开辟出一块世外桃源

成为本地人最爱的休闲新去处!



RESTAURANT

梦幻の玻璃房餐厅


这里可是招揽了一位曾在意大利/美国/东南亚/墨西哥/加勒比海/上海/香港工作过的

国际著名主厨PATRICK DANG

他一直坚持简单精致的烹饪理念

追求最自然最好的食材

还原食材本身美味


前菜

ASSIETTE OF OCEAN TROUT 

新鲜三文鱼、烟熏三文鱼搭配鱼子酱,佐东京腌水萝卜。无论是口感还是色彩都达到极致的平衡感。


主菜

EAST COAST SNAPPER 

这道菜的点睛之笔在于,主厨将鲜嫩蟹肉塞入西葫芦花之中,香甜鲜美,给你一个意想不到的惊喜。


甜品

PEACH MELBA 

大概是来墨尔本之后,吃到最惊喜的甜品。软甜清香的桃子一口咬下去,饱满的果肉充斥内心。自调的桃子果酱和树莓酱汁,每一口都让我惊艳,任由它们在我嘴里甜蜜的发酵。


NEW ARRIVAL

酒品搭配推荐

Coombe西拉子红葡萄酒,2015

西拉子红葡萄酒特点极为鲜明,犹如年轻的狂野小子,不管不顾的冲撞入你的口腔。红浆果、甜香料、白胡椒香浓的香味萦绕在味蕾上,回味中有香草和辛辣的橡木味。被时间安抚过的单宁,褪去生涩和莽撞,圆润的口感像是丝绸般,余香悠长。


可澳洲直邮中国,圣诞前免邮

前菜

VEAL TONNATO 

盘底平铺一层薄薰牛肉,浇上自制金枪鱼蛋黄酱,均匀覆盖切块金枪鱼、罗勒叶、橄榄。颜值与品质齐飞,可见相当用心。


主菜

RANGER VALLEY 5+ MARBLING WAGYU RUMP CAP 

精选和牛,肉质鲜嫩多汁,细嚼之间在嘴里慢慢融化,让人忍不住想要大快朵颐。这道主食更有用咸香土豆搭配芝士所手工自制的千层面,新奇而又美味。


甜品

ROASTED PINEAPPLE 

菠萝+香蕉+百香果+椰子,这四种水果的味道相辅相依,把口感的丰富与层次感发挥到了极致。单凭摆盘就足以让人心动的蛋白脆更是这道甜品的“关键配角”,酥脆香甜。


NEW ARRIVAL

酒品搭配推荐

Coombe梅洛红葡萄酒, 2015

优雅的Coombe梅洛红葡萄酒,果香悠长,让品尝者愉悦不已。深宝石色的酒体带着美好而活泼的水果香味。夹带着些许的香料和焦糖气息,莓果混合橡木产生出的单宁丰富且柔软细腻,连酸度和回味都充满了活力,让味蕾瞬间绽放。


可澳洲直邮中国,圣诞前免邮


美食配好酒才是硬道理

你能在coombe找到自家生产的各种美酒

以及每天不重样的Wine Tasting



这里所有的葡萄酒都是手工打造

集精致,传统和优雅于一身

从气候到品味都极具法国风情

Coombe酒庄的匠人专注酿酒20多年

更是可以根据你的需求

挑选出最合适的那一瓶葡萄酒

双重

福利

诚意

送上


福利一:

都说酒香不怕巷子深,想喝到最好的美酒

自然是需要深入墨尔本的酒庄

那国内的小伙伴是不是就喝不到了?!

No!!当然不是!!

以上这两款葡萄酒,可直邮到国内!!

澳币支付&国内网上支付皆可~

  圣诞节之前下单还能免邮!!!


福利二:

12.25日前

每周1-5到店任意消费

或每周6-7到店买一瓶酒

即可获赠Coombe Farm

自制西拉子红酒Jelly一瓶

100%纯手工制作,香甜可口


Melba's Garden

私人庄园,百年历史


女演员Melba享誉世界

先后去过巴黎,伦敦,纽约等地巡回演出

晚年回到墨尔本享清福

更是叫来Royal Botanic Gardens的设计师


将世界各国的建筑风格

浓缩在7英亩的私人花园中



吃过晚餐漫步园区

你能看到意大利花园

英国橡树林

法国玫瑰长廊

……

短短50分钟走过百年历史兴衰



想要切身体验Melba的传奇人生

一定别忘记去餐厅旁的展廊逛一逛

这里有着价值不菲的画作和古董

甚至,还有几个超大的LV箱子

不用怀疑你的眼睛,没错,是真品



coombe贴心提供了独家导览团

由专业人员带队探索园区,讲解历史

一定别忘记到网上预约哦!


Coombe是墨尔本不多的精品酒庄

它拥有历史的底蕴,有初心,有情怀

有着让人惊喜的餐厅和私人花园

更有诱人的葡萄酒


现在就访问Coombe Farm酒庄

来寻找最适合你的葡萄酒吧

别忘了2017年最后的双重福利!


活动一

购买文中

任意一款红酒

免费

邮寄

中国

仅限12.25之前

活动二

到酒庄

消费

即赠

红酒Jelly

仅限12.25之前



Coombe Farm 酒庄


地址: 

673-675 Maroondah Highway, 

Coldstream  VIC 3770

电话:

 +61 (03) 9739 0173

网址:

www.coombeyarravalley.com.au





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