日历即将翻过2017，回首时光年轮上又一度春秋寒暑，我们不禁感慨万千，这一年，天府餐饮集团所有员工齐心协力，并肩作战，在稳住阵地的同时继续发展壮大。

继2016年，天府川菜获得澳洲权威美食杂志《Gourmet Traveller》 评入“澳大利亚最好的50道菜品”，我们十分激动与感恩，可以一如既往的为食客们提供我们用真心打造的菜品，并且不断学习，不断研发。

而在今年，我们保持一贯认真的态度，也同时荣幸得到了Herald Sun评选的

2017年度

维州100家美味餐厅之一

Herald Sun作为墨尔本的龙头媒体企业以及全澳发行量最大的纸媒，近130万人每天一份报纸。Herald Sun保证要为食客做出最负责的餐厅推荐，优中选优，苛刻评选。做到对于餐饮行业最客观准确的评价与定位。

当然，他们同时希望所有食客都能够从他们推荐的餐厅中享受到快乐、惊喜、舒适以及新意。不会让食客带着不愉悦的心情离开餐厅。

The Sunday Herald Sun & delicious. magazine每年都会请美食家为食客精心评选出本年度100家最美味餐厅，评选标准做到每一丝的细节都不会放过。比如食物的色香味，酒水，服务态度以及性价比。看过这100家餐厅就能清楚明白，全部以老外的口味作为评选标准，上榜并不是一件容易的事情。

放眼看去这100 best restaurants list，大都是西餐中的fine dining，维州餐厅中的佼佼者。作为大陆川菜的代表，天府川菜也幸运的成为唯一上榜者。在维州众多优秀的餐厅中，天府川菜为我们的中华美食争了光！

天府旗舰店于2009年搬至South Yarra，店内齐聚墨尔本最具实力的川菜大厨。天府通过文化挖掘与创意，将“美”运用到饮食的器皿、装盘、造型、食材搭配上，以满足消费者日益凸显的审美需求。

同时获得海内外烹饪大师以及专业食评家的无数赞赏与推荐。

下面就让我们看一看专业评审对天府川菜有着怎样客观的评价。

天府将富含中国四川特色的材料：干辣椒、大蒜、姜和胡椒，与火锅以及特色慢炖菜系完美结合，天府川菜树立了正宗川菜的旗帜。装潢大气，尽是中国特色。

评审也迫不及待的

为食客推荐了多种多样的菜系：

石锅红焖羊排

重庆辣子鸡

香酥鸭

风味凉面

当然我们最受欢迎的特色菜还有：

水煮鱼

宫保鸡丁

麻婆豆腐

生煎包

天府在此再次感谢

并会继续努力，用心服务