香蕉富含能刺激免疫系统和白细胞的成分，选择少量表皮有黑色斑点的香蕉，它们口感更好，甜度更高，更容易吸收。

每天吃两根香蕉，一个月后，你的身体很可能出现以下变化：

香蕉以钾元素含量较高而著称，对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动，难怪很多知名运动员都以它为首选水果。

香蕉中有色氨酸，能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后，它会转化为血清素，血清素能令人放松和快乐。

香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。

另外，胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有许多天然抗酸元素，可缓解胃灼热和胃酸反流等。反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。

香蕉有助于降低体内的钠元素（来自于过量摄入的食盐等饮食）水平，调节高血压。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。

另外，香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏功能，能预防心脏病与中风等严重后果。

另外，吃香蕉还有助于调节体温，无论秋冬发热、发烧，或者夏季气温炎热，吃它都有裨益。

吃香蕉等含钾量较高的水果，有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。

女性吃香蕉另有好处，香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。孕妇在两餐之间吃根香蕉，有助于防止孕吐。

缓解醉酒的最佳方法之一，就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，若在短时间内摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

肾功能受损的人，也不宜多吃香蕉。

香蕉若置放于冰箱中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。