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尝过了小清新Brunch和精致日料，这一回
让我们一起咀嚼大块肉
就这劲道粗面就汤汁
和脆爽多彩的素、炒入味已久的荤
让袅袅热饭热菜的香气，狠狠钻入你的鼻吸
——只有中餐，才有那威风凛凛的、温暖四溢的爽气啊
相关：天山新疆菜馆
吃货瞬间在此
视频时长：57秒
请放心食用
返图来自@拉格朗日中值定理
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凉拌杂菜——
切丝的大白菜在口中“咔嚓”作响，去了头尾的豆芽清爽味甘，青椒红椒生生脆而清甜，再配上爽口的凉粉，酸酸的调味，足以一解夏日的暑气。
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羊肉串——
点了不辣的和中辣的，一半儿仿佛还滋滋作响，另一半儿撒上辣椒面，辛香扑面。
一颗颗饱满抖擞的肉段儿串成一串儿，每一块儿足有两根手指粗，一块羊肉一块羊油层层叠叠地摞起来，利落馋人的羊肉纹理就着剔透的油脂，看得叫人眼睛发直。
羊肉鲜嫩多汁，团团肉块仿佛在口中绽放开来，油脂唇齿芳香，渗入到羊肉的丝丝纹理之中化开来。
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大盘鸡——
无骨的鸡肉味道总是单薄，有骨的鸡肉才能尝出提到舌尖的精华，染上糖色的鸡肉夯实大块，饱满富有张力，丝丝纤维都浸淫在浓郁的汤汁中。
大块土豆绵软爽糯，微微融化在汤汁中，煸炒后的红椒皮提鲜又爽口，层层在口中划开甜咸鲜辣数种滋味。
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馕包肉——
没想到是这样的馕包肉！外脆里嫩的馕上盖着满满当当的羊排，骨头之间还有着诱人的脊髓。
羊排上鲜嫩的汁水浸透了馕，让囊的口感分外浓郁多汁。
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天山老板艾尔肯和我们分享了新疆菜的故事
以及他一路以来的心路历程
在未来，天山又会带来怎样的新疆风味呢？
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最后，献上我们的活动照。
每一个人，都是闪闪发光的美好的吃货~
在选择餐厅时
我们最在乎的，是不是他们也和我们一样
对食物有着一颗赤诚的热爱之心
吃，不仅仅只是简单地吃
不仅要让我们舌尖的味蕾雀跃起来
让我们的胃鼓鼓囊囊起来
也要让耳朵去倾听最有质感的故事
让我们的心
在一个充满感怀和内涵的城市中
去百分之一万地沉浸和享受所有美好
如果你也是这样的一个吃货，那，
——最大的幸运，莫过于和你相遇
看这里
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