94 Koornang Rd，Carnegie

经过近20年岁月冲刷，

终于让我们等来了

这家拥有中世纪欧洲亚平宁半岛文艺风的

Dalle Stella……

你走进我的视线，

带回我对你对生活的所有期盼

在陌生又熟悉的城市，靠自己的力量站立

喊累，不是我的性格……

每个人都会带着小倔强坚持着

我们会疲惫，会放弃

我们需要充电，就算小片刻，也可以满血复活

偌大的老式书柜，一角的皮质沙发

刺绣的木制椅子，深灰蓝的墙壁

那一幅幅艺术简笔画

让这个Cafe处处充溢着复古奢华的小资情怀

一步入其中，小编就被深深吸引

久坐店中，喝着咖啡，听着经典的爵士乐

为自己充把电 时光仿若静止

漫步走入Dalle Stella的后院

犹如闯入了一个电影画面

又一个迷人的小仙境 让人不敢相信

那些触手可及的绿植 随微风摇曳

那一整片冲击我视线的蝴蝶涂鸦墙

栩栩如生 身在其中 与蝶随舞

那清水流动的小池塘 美人鱼们卧躺一边

荷叶上滴滴水珠滚动

这个隐落在Melbourne Carnegie的Cafe

让这个夏日特别又难忘

Dalle Stella

也在这个盛夏为我们点亮了晚餐的蜡烛

一杯红酒，品着一口醉醉的醺

一份美食，读着一页醇醇的香

一块蛋糕，尝着一夜甜甜的美

让我带大家

走进这些香气扑鼻的美食世界

Sealed 'Seno' Duck

如果你喜欢肉带来的扎实感，满足感，那你一定得来尝试下Dalle Stella的这道Sealed 'Seno' Duck。保证这一块完整的鸭胸肉，可以满足你对肉的所有幻想。

鸭肉往常在小编心中，肉质偏老偏硬，但是这块鸭肉却给了小编另一番体验。本以为鸭肉，又是鸭胸的部分，会老，但是没想到是如此的娇嫩多汁。烹饪之前还经过密料腌制过，把肉称得更加的鲜美。边上的炒蔬菜，毫不逊色，脆甜多汁。

Gnocchi

这道Gnocchi是小编个人比较偏爱的一道。它被很多人叫作“意式土豆面疙瘩”，带着股令人越吃越上瘾的魔力。但其实煮好它可不容易，时间长了，会烂，时间短不通透，但是在Dalle Stella，小编吃到了完美版本的Gnocchi。

吃起来让人感觉每一颗Gnocchi都是十分的Q软轻盈，细腻却又不失嚼劲。而这里的奶油白酱的厚度更是使人惊艳，不会过厚让人觉得烦腻，恰到好处的厚度，浓郁而留有余韵。上面的新鲜野生菌类也是亮点，多了一份口感，不会让人觉得整份Gnocchi吃起来单一~

Sicilia Fettuccine

同样是意大利面，这份Sicilia Fettuccine可以说是十分的耀眼了，靓丽的桃红色简直让人无法将目光转移。大家放心，这可不是什么色素的原因，这是亮眼的桃红色是来自于甜菜根，绝对的Homemade，颜值与内在共存。

这桃红色的意面，吃起来带着些许甜味，却又不失清新。羊奶酪的加入，使其味道更加浓郁，上面还撒上了烤过的坚果，吃起来特别的香！

Option 1

Dalle Stella的西式点心选择多元，每个都是十分的精致。这盘点心是由晒干的小番茄，橄榄，烟熏牛肉和面包。每一个，都做成适口的大小，方便大家一口吃下。

番茄的酸甜，橄榄嚼起来阵阵回甘，带着一股特别的清香，烟熏牛肉更是不用说，咀嚼之后咸鲜之后烟熏味道袭来，复杂而诱人，最后搭配烤面包，完美的平衡的整体的感觉。

Option 2

不知道大家有没有觉得这道西式甜点有点像穿着粉色公主裙的平刘海少女，娇俏可人。上面是新鲜的圣女果，底下是甜甜的哈密瓜，中间夹着意大利熏火腿和羊乳酪。

羊乳酪风味浓郁，入口细腻，带着一丝丝咸味儿。这意大利熏火腿是生火腿哦，触感格外的娇嫩，入口软嫩无比，味道更是浓烈。你可以感受到这两种强大的力量在口中冲撞，随后被一股来自于圣女果和哈密瓜的清新香甜气息安抚，十分的妙~

Sea Salt Caramel

这道“Sea Salt Caramel”造型十分精致，吃前来可以说是格外的有层次感了。你可以选择优雅地一层一层吃下去，但是小编更建议一勺到底，挖起来吃，更有感觉~

最底部面包屑十分香脆，中间层的Coconut部分，细腻而又令人无限回味，而上层的巧克力，绵密香甜。

Gelato

如果你在大餐一顿后，想要吃甜品，但是又不想胖，那么这Gelato是你的最佳选择了。Gelato意式冰激淋，口感格外的绵密扎实，还特别的细腻，但是它的乳脂肪含量只在4%-8%之间，可以说是好吃又不胖了~

你在这里可以选择三种不同口味的Gelato哦~光吃一种口味，多无聊啊。

Fruit Juice

在Dalle Stella，Fruit Juice可以说是十分的受欢迎，不仅拥有着高颜值，一看这明亮清爽的颜色就令人心情好，更是解渴消暑的利器。其中橙汁和苹果汁是完全由新鲜水果打成的汁哦~而Lime Juice，则是将新鲜青柠汁与雪碧结合，真正的透心凉，心飞扬~

这里面的红色饮品Stella Juice格外受Local欢迎，它是由甜菜根、苹果、柠檬和生姜制成，口感浓郁，对身体特别好。不过，就小编个人偏好而言，还是倾向于其他三种🙂。

Coffee

看到这个，你可能会想“晚上喝咖啡，这是不想睡了么？”小编可看到不少local喜欢在吃完所有食物后来一杯咖啡，大家也可以尝试一下，看看其中是不是藏着什么秘密。不像别的餐厅，晚餐的咖啡基本是速溶的，在Dalle Stella，专业的咖啡师，为你制作各种款式的咖啡！

Cocktail

夏日的夜晚，适合酒精，适合微醺。在Dalle Stella，除了各色葡萄酒🍷，和啤酒🍺，你也可以选择点一杯由Bar台小哥亲手为你调制的鸡尾酒🍸哦~

现小编为大家带来

Dalle Stella特惠套餐

让这个圣诞闪动起来