黄教主在阿德莱德买奶粉的时候，他不知道，一场连办三年的厨艺比赛正在进行。经过一个月的角逐，上周日终于等来了决赛，纸上谈兵的厨友们真刀真火干了一场。
选手一一亮相
SUSEI
决赛作品：酸菜鱼
JAYCE
复赛作品“满血复活元气晚餐”，由于不便分盘，决赛换成了牛肉丸
小黑
决赛作品：口水鸡加豆角焖面
EASON CHEN
决赛作品：酥皮海鲜浓汤，配墨鱼汁蟹肉手工意面
JUN HUANG
决赛作品：田园盲槽
HELEN QIN
决赛作品：红烧排骨炖土豆
ERIC LI
决赛作品：马蹄狮子头
MASTER YE
阿德莱德最能打的男人——澳大利亚国家武术锦标赛三冠王叶秉辰师父和他的打手们，喔错了，帮手们
！
看名字就知道，功夫茄一定颇费刀功，而叶师傅最擅长的是棍，所以请俩帮手节省一些时间，可以理解！
决赛作品：爆炸头功夫茄
诶？老板你站在这里做什么
？
之前所说的主办方选派神秘代表，竟然是我们 ZESTMENT集团董事 SAM LIN。因为感觉自己实力不够狠，拉来球友LEE凑了一个组合，所以最后一组选手是—— LEE & SAM
决赛作品：冷吃兔配银耳羹
特意搞来两只澳洲野兔噢
评委阵容
满满三桌24位评委，你们超幸运的！但是选手要受累咯
评比方式
作品以【颜值】和【美味】分别评分，所有评委打分结果相加计总分排名
诶诶诶？这双手的主人咋辣么眼熟呢？
这不是上两届的冠军Josh吗！现在的他是Crema on Jetty——Glenelg 海滩最好吃的意大利传统窑炉比萨店的经理。这家店去年被评为Jetty 路最受好评餐厅第一名！
本场决赛的前餐都由他们店提供，还提供了代金券作为幸运抽奖，非常给力的支持！
开赛
比赛现场AHTS厨艺教室使用的是电磁炉，让用惯天然气的选手们略感不便，但高手毕竟是高手，稍做测试，心里有数
小编：请问你是在熬糖色吗？
LEE：NO，我只是在煮水，试它的火力
扑满面粉正待下锅的盲槽
溜溜圆的牛肉丸
小黑手切黄瓜丝，刀功超赞！
JUN HUANG 的黄瓜花儿，功力不遑多让！
观摩
除了欣赏作品，评委们也很感兴趣创作过程，分三拨进入后厨参观，选手们表现力爆表啦
上菜
■第一道完成的作品是，田园盲槽，炸酥的澳洲鲈鱼，火红的茄汁，配上豌豆玉米，四角以黄瓜花点缀，当真是清新无比。
作为第一道菜，它的分数被预设为基准分，所有后续菜品都将以这道菜为基准上下增减
■ 叶师父的爆炸头功夫茄！果然十分火爆呢，东北口味。
不但做了爆炸头，还搭了个两层Townhouse
叶师父您是知道主办方主营房地产而应景的吗
？
■JAYCE的牛肉丸
小编我没尝到，只偷尝了一点汤汁，味道浓郁鲜美无比
■ 中西肉丸的碰撞
紧跟着牛肉丸的是狮子头！
中国味道，西式摆盘，狡猾的厨师两种分都想拿满啊
当厨师将菜亲自端上桌子的时候，
马姐情不自禁地说了一句：
心有猛虎，细嗅蔷薇！
Eric来澳洲十年，学的是商贸，爱的是烹饪，现在他和朋友在Seaford Meadows 购物中心经营一家意大利餐厅，名叫 Zarelli’s Cafe 经营得很不错哦
■ EASON从台湾大学设计系出身，到澳洲学习厨艺，如今他是Glenelg海滩Crema on Jetty 的大厨，他做菜就像在做艺术品。
去Glenelg海滩的话可以去找他哦，Tram尽头第二家。
这道菜由墨鱼汁蟹肉意面、酥皮海鲜浓汤组成，以鱼子酱点缀。颜值、味道双双爆棚。
看到评委们欣喜的神情，EASON的眼里闪烁出幸福的光芒，这就是传说中的——厨师之爱！
■ 就在创意作品大放异彩的时候，有一道十足家常菜正在默默地嘟噜，但不要小看哦，毕竟中国人中国胃，一旦遇到熟悉的美味，满足感便无以复加，
果不其然，在品尝过Helen耐心烹制的这道红烧排骨炖土豆之后，有评委希望能上点饭……
小编只能说，评委，您过份了
■ SUSIE 的酸菜鱼，爱美的SUSIE姐，赛前不仅询问了围裙颜色以便搭配衣服，还专门带来汤碗搭配作品，这道酸菜鱼绝对是我见过色彩最漂亮的，评委们有给满分的吗？
■小黑的作品是，口水鸡加豆角焖面，北京人做起川菜来，也一点不含糊，
小黑是一名品酒师，对于复杂味道有着天生的喜爱，这一盒自制川味辣油里，他透露给我说，有调入北京麻酱
刺激的前味，淳厚的余味，果不其然，很多评委打出了超高的美味分
焖面也大受欢迎，机灵的小黑焖了两锅，一锅留给后厨的工作人员和厨友，这份心意！
■ 来到这张操作台宛如走进蟠桃会的仙境，一碗碗银耳羹正在冰镇，是L & S组合中Sam的作品
厨师请我帮忙后期P一些仙气，但遭到小编我的拒绝
另一道是地道四川菜——冷吃兔。看这辣椒的量，就知道为什么要冰镇银耳羹了，不得不说这俩搭档挺胆大心细的
这摆盘，绝对没得说
上菜上菜！技惊四座！
右边这位评委，您的表情我给一百分
当大家打听这位大厨出自哪家餐厅时，
LEE先生说：我是一名医生
确实，LEE是一名外科医生，目前在Flinders大学进修，另外他还是国家一级足球运动员，履历真是闪瞎小编的眼，至于厨艺，他说是家学，父亲和爷爷都是川菜名厨。至于冷吃兔，他竟然是第一次做
选手作品完成，所有成绩单上交计分，
想知道谁会夺冠吗？
给点计分小队一点时间！
我们先进入吃喝帝Jerry的表演时间啦！
吃喝帝
吃喝帝创意美食烹饪表演！ZESTCHEF经典环节，每次比赛的高潮之一。
通过全场抽签产生了第一批十名幸运儿！第一道菜就归他们咯，Jerry今年会做什么呢？
第一道菜：猪肉三吃
1吃，猪皮冻
2吃，梅菜扣肉夹馍
3吃，红烧排骨
知道肉皮冻为何如此晶莹剔透？
我教你，肉皮上不能留一点肥，否则就失败了！哈哈我现学现卖
最后配上软乎有嚼劲的馍，上桌啦！
很想这位美女能说一句：我不吃肉。
可是，她并没有。
和比赛一起成长的两位小姑娘
俩宝贝一年比一年高，终于能够着爸爸的灶台啦。
第二道，甜点
主体部分，白巧克力慕斯内藏草莓果冻，盘底刷了一层自制蓝莓酱，再分别点缀以奶油、椰子冻、芒果冻。在慕斯的一角，金箔小花的点缀，提升了作品格调，也可以吃的哦
抽到第二批的评委，你们福气大啦！
甜点端上桌，评委桌果然沸腾啦！
吃喝帝Jerry在介绍这道甜点，它的名字叫【盛夏】
但评委们都说：剩不下，剩不下
吃喝帝还是一位优秀的美食博主，对美食感兴趣的朋友一定要关注他的公众号啊。
颁奖
统计分数出来，颁奖开始！
获得第三名的是！
Eric！（575分）
由上两届蝉联冠军、本届比赛赞助商Crema on Jetty的代表Josh颁奖
获得第二名的是
Eason！（596分）
由赞助商、场地提供方AHTS酒店旅游管理学院代表Daisy颁奖
获得冠军的是
Lee & Sam （620分）
由协办方、表演嘉宾吃喝帝Jerry颁奖
分数算出来的那一刻，计分小队长的大脑一片空白，本来是为了趣味性设计的小环节，因为老板拉来的搭档太狠，自家比赛的冠军自己给夺了，这样好吗
为避免不必要的猜测，计分小队迅速翻拍了所有24张打分表，在颁奖同时就发进了评委微信群，以保证竞赛公平。
其他6位选手获得本届Zestchef的优胜奖！
由赞助商ROBAM老板电器代表Langley颁奖
其中小黑551分，因很小差距未入三甲，明年再战哦
接下来进行的是人人都有奖环节
百年酒堡——腾塔堡提供的32瓶高档红酒
Crema on Jetty 提供的5张代金券
让在场嘉宾吃饱喝足，满载而归！
AHTS还为本次比赛提供了特别奖——价值300澳元的专业咖啡制作课程，对厨艺感兴趣的，关注AHTS噢！
以厨会友！
比赛是次要的，重要的是有个名义让厨友每年一聚，更多志同道合的朋友走到一起，让异国他乡的日子，过得更加美好。
我们明年再见！
资讯链接
大星期天的我懒觉不睡，就想着吃你……ZESTCHEF 决赛吃什么
家住阿德市区的陈小姐说，没想到男友也能进决赛，我的幸福度都提高了呢
家住阿德莱德南郊的比利先生昨晚因在朋友圈炫耀烹饪作品被热心群众送至第三届Zestchef 参加比赛
家住阿德莱德东北区的杨女士新买一台面条机，吃了七年挂面的她老公喝完只说了一个字：中！
这个比赛一年一度，每届都让南澳厨友兴奋一整个月，今年它又来了！
ZESTMENT
至诚集团
A: level 22, 91 King William St, Adelaide, SA 5000
P: +61 8 8231 5974
F: +61 8 8231 0744
W: www.zestment.com.au
--推广--
推荐阅读
阿德莱德生活
户外运动 | 摘水果果园 | Sunday Market |
南澳大利亚旅行
