在中国，我们常常会在冬天温酒而饮，在西方的许多地方，也有温酒的习俗,一杯热红酒，除了暖心暖胃，更是重大节庆中，家人亲朋团聚必不可少的佳酿。
热红酒，德语名叫Glueh Wein，由“燃烧”和“酒”两个词组成，顾名思义喝完之后会有“冬日里的一把火”的感觉。混合着红酒的清冽与香料的甘醇，入口之后，绵长而芬芳，对于寒冷冬季里的节日再适合不过了。今天，就让小编教大家做一杯让你“从头暖到脚”的热红酒吧~
把冬日温暖握在手中——热红酒
- 做 法 -
备料：做这道饮品，用普通的红酒即可，也是消灭家里没有喝完红酒的好方法。材料只需几片橙子皮、肉桂和一些你喜欢的干果。接下来，准备下锅。
用最小的火，将锅子慢慢烧热，同时用勺子将红酒和糖等慢慢搅开。
大约等到能闻到红酒的热香，并能看到红酒冒出的热气后，依旧保持最小火，继续搅拌，直至糖融化。这样操作也可以使得肉桂，坚果和橙皮的味道渗入得更浓些。
别心急，再熬个10－15分钟就可以关火，倒入杯中，就可以趁热饮用了。
最后，小编要提醒大家：在整个过程中，要保持最小火力，千万不要将红酒煮沸腾了，否则风味就被破坏咯。
有人可能会问：
将一瓶好酒热了喝会不会太过 暴殄天物？
O(∩_∩)O
小编在这里很负责任地告诉各位酒友，这样做绝不会辱没一瓶好酒。香料和水果会让酒的口感变化更丰富，同时也更容易入口。
寒冬节气，不妨做一杯热红酒给爱的人喝。就让那蒸蒸腾起的暖暖馨香，给你一整个冬日的温暖吧 ♥
【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.
每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】
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