Food Standards Australia New Zealand（FSANZ）日前宣布，一些冷冻蔬菜可能受到了李斯特菌的感染，敦促各大超市全面召回。冰箱里有相关品牌的冷冻蔬菜，要马上丢弃！
总部位于比利时的冷冻食品分销商Greenyard Frozen NV，已经宣布召回其多款产品，这些产品在全国各地的超市销售，包括Woolworths、IGA、ALDI和Campbells等大型超市。
FSANZ表示，建议拥有这些系列产品的市民将其处理掉或直接至购买地点办理退货退款。
前几天，英国超市还召回了多种冷冻蔬菜产品，这些冷冻蔬菜产品已经造成了英国数人死亡。
而FSANZ的发言人Lorraine Haase则，目前澳大利亚并没有任何感染的证据。
这个李斯特菌是究竟是什么？
它为何老是会污染我们的食品？
受污染的食品又会有多大危害呢？
究竟怎么消灭它？
李斯特菌（Listeria）
李斯特菌是一种细菌感染，可能导致易感人群患严重疾病，甚至死亡。老人、孕妇、胎儿、新生婴儿以及免疫系统薄弱的人受感染的风险最大。
李氏杆菌开始出现类似流感的症状，如发烧、肌肉疼痛，有时还会出现恶心、腹泻等症状。而这些症状可能需要几个星期才能显现出来。
根据记录，李斯特菌病可能污染软芝士、涂酱、已经煮熟的冷冻鸡肉食品、经加工的熟火鸡肉、冻烟熏鱼类及未经酸化的猪舌肉冻等多种食物。
以下食物存在李斯特菌污染风险
1、用未经高温消毒的生乳制作的奶酪
2、未经杀菌的蛋黄酱
3、提前做好、存放时间较长的三明治
4、未完全煮熟的豆芽
5、外购沙拉包或提前准备好的沙拉美
根据欧洲食品安全局的数据，自2015年以来，已有9人死于欧洲几个国家爆发的李斯特菌。而在今年2月，李斯特菌在全澳爆发后，导致在新南威尔士州和维州6人死亡，其严重性可想而知，不得不引起人们的极大关注。
本次澳洲被召回的所有品牌的袋装冷冻蔬菜清单
Woolworths：
必备快速冷冻混合蔬菜1kg：胡萝卜、豌豆、玉米、青豆和土豆。 全澳分销，保质期最好在2020年3月19日 - 2020年4月24日之前;
Bell Farms蒸胡萝卜玉米和西兰花3pk，450g。 全国分销，全部库存；
IGA:
Black & Gold玉米粒500克袋装；
Black & Gold混合蔬菜1kg：胡萝卜，豌豆，豆类和玉米；
ALDI：
Market Fare豌豆，胡萝卜和超甜玉米1kg；
Market Fare玉米粒1kg， 昆士兰州、维多利亚州、西澳和（精选）新南威尔士州商店 - 仅限匈牙利的产品；
Market Fare混合蔬菜1kg， 昆士兰州、新南威尔士州、澳大利亚首都领地和西澳- 比利时进口和比利时原料包装（仅限）；
Market Fare速蒸胡萝卜、西兰花450克， 全国分销，仅包括比利时、英国或匈牙利的原产国的、产品，所有其他国家均未受影响。
小伙伴们，回家记得打开冰箱，看看有没有这几种冷冻蔬菜。有的话，赶紧丢掉吧！
推广：
李斯特菌虽然恐怖，但大家也不必过分恐慌。其实要杀灭李斯特菌还有一个“绝招”——高温！！！
注意饮食卫生，做好细菌防御战，做好这些：
1、冰箱储存注意生熟分开，熟食存放之前注意充分高温加热；
2、尽量避免吃生鱼肉等食物，蔬菜水果等冷食注意卫生，千万不要吃变质的食品；
3、冰箱中的熟食取出后要再次加热，方可食用；
4、孕妇以及免疫力低下人群，更要注意食物彻底加热食用，不要食用未经消毒的牛奶、乳酪等。
尤其避免饮用未经杀菌处理的牛奶，或进食未经杀菌处理的乳制品。孕妇、老年人及免疫功能受损的人士应避免进食高风险的食物。
最重要的是，买回家的食物，要妥善地储存。
平时要定期对冰箱进行清理、消毒，存放在冰箱里的剩饭剩菜、熟肉制品也最好充分加热之后再吃！
*部分素材来源于网络
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