作为澳大利亚第二大葡萄品种，赤霞珠在澳大利亚葡萄酒业界的地位可谓举足轻重。在五月底的香港国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）的澳大利亚国家展团，以及6月澳大利亚葡萄酒管理局中国区路演上，赤霞珠都大放异彩，我们举办了多场以赤霞珠为主题的大师班，赢得了在场参观者的热烈欢迎。
Corinne Mui 梅康妮老师在路演上讲解赤霞珠大师班
赤霞珠葡萄藤于19世纪中期来到澳大利亚，多年来它已成为澳大利亚葡萄酒历史与财富的重要组成部分，无论是单一品种葡萄酒还是经典混酿，赤霞珠都表现得非常出色。为什么说它是澳大利亚第二大葡萄品种呢？
点击这里了解澳大利亚赤霞珠的风格与特色，以及主要产区。
种植面积第二
根据澳大利亚统计局（Australian Bureau of Statistics）的数据，2015年澳大利亚赤霞珠的种植面积为24,862公顷，是澳大利亚第二大葡萄种植品种，仅次于设拉子（38,893公顷），霞多丽（21,442公顷）紧随其后。在全球范围内，澳大利亚是赤霞珠的全球主要出产国之一，种植面积位列第四，位于法国（54,434公顷），智利（40,728公顷）和美国（34,788公顷）之后。（数据来源： Anderson, K. and N. Aryal, Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, December 2013, revised July 2014.）
（图片来源：Elements Margaret River）
赤霞珠在澳大利亚的大部分葡萄酒产区均有种植。其中十大产区的种植面积加起来有1000多公顷，几乎占据了总种植面积的四分之三（见图1）。
图1：2015年按产区划分的赤霞珠种植面积（单位：公顷）
据澳大利亚葡萄酒管理局2017年全国葡萄酒年度收获调查结果显示，2017年有279,041吨赤霞珠被压榨，相较2016年增长了8％。全国加权平均购买价格下跌1％至每吨647澳元。主要产区之间价格走势不一。赤霞珠的平均价格在河地（Riverland），穆雷达令/ 天鹅山（Murray Darling/Swan Hill），巴罗萨谷（Barossa Valley），玛格利特河（Margaret River）和麦克拉仑谷（McLaren Vale）等地区有所增加，但在库纳瓦拉（Coonawarra），兰好乐溪（Langhorne Creek），滨海沿岸（Riverina），拉顿布里（Wrattonbully）和克莱尔谷（Clare Valley）的价格均有所下降。
（图片来源：Elements Margaret River）
出口位居第二
澳大利亚赤霞珠的出口也位居澳大利亚所有葡萄品种第二位，仅次于设拉子。在截至2018年3月的12个月中，澳大利亚出口了1540万箱赤霞珠葡萄酒，比上年增长了20％，略低于截至2007年2月止的1580万箱的记录（见图2）。出口量增加的同时，平均价格也上涨了13％，达到每箱67.5澳元（离岸价格FOB）。
图2：澳大利亚赤霞珠的出口量（单位：百万箱，9升一箱）
赤霞珠在澳大利亚作为单一品种葡萄酒无疑相当成功，在它占据主导地位的经典混酿中也深受欢迎，这一点在出口数据中也能看出来。在截至2017年3月的12个月中，单品种赤霞珠葡萄酒的出口量达600万箱，而赤霞珠作为主导品种的葡萄酒出口达到了180万箱。其余是赤霞珠不作为主要品种的混酿。单一品种的赤霞珠葡萄酒出口增长了13.3％，略高于赤霞珠混酿的增长（12.5%）。
远销百余国家地区
澳大利亚向115个国家和地区出口赤霞珠葡萄酒，中国（包括香港和澳门）是最大的出口目的地，占据出口总量的43％，其次是美国（23％），英国（8％），加拿大（6％）和日本（3％）。除美国外，赤霞珠的出口量都有所增加。赤霞珠出口增加的其他目的地还包括新西兰，新加坡，荷兰，韩国和马来西亚。
（图片来源：Elements Margaret River）
澳大利亚酿造一系列从中等到饱满酒体的赤霞珠葡萄酒，结构坚固，单宁紧致。它们表现出的风土各不相同，但无论在哪里种植，赤霞珠的品种特色都会闪耀着独特的光芒。从价格适中适合日常饮用的葡萄酒，到澳大利亚最受追捧的一些收藏级精美的葡萄酒，都有赤霞珠的身影。
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