- 关于日料这件小事 -

每个人都有对日式料理的独特回忆

也许是寒冬深夜里一碗热腾腾的豚骨拉面

可能是春日霏霏中的一碟樱花点心

也可能是夏日骄阳下的一杯红豆冰

又或者是秋日落叶里的一块栗子铜锣烧

总之，每次想到日料时

都是甜滋滋的

很像日剧中永远元气满满的主人公！

在任何时间里都能创造出幸福...

Komeyui就是这样一家日料店，开在澳洲这样的移民国家，它的食客们来自天南海北，但似乎在这家店里，他们有着共同的感受：

开心时来这里，美食会给你双倍的快乐！

不开心时来这里，一碗饭就能将你治愈！

能让食客把一家日料店融入自己的心情之中，靠的往往不是那些随着流行趋势而常需更换的新菜品，而是数年如一日，味道和态度都一如往昔的经典菜品，和食物中蕴藏的初心。

你要相信，komeyui作为墨尔本高档日料的佼佼者，在这里你能吃到日料最美好的幸福味道！

好消息来一发～

现在是澳洲的黑松茸季节，

Komeyui特别表示，

所有菜肴都可以额外添加黑松茸哦～

生牛肉片是日本最知名的一道料理，Komeyui选取优质的澳洲和牛，吃起来油脂丰厚，在牛肉香之余，还有一丝淡淡的甜香，那是油花散出来的滋味。

旁边是用酱油秘制烹调的蛋黄，叉子放上去时，整个溏心如波浪般荡开，有种“怦然心动”的错觉！

两地柠檬汁，一片生牛肉，裹一点蛋黄液，再添一些去腥解腻的萝卜泥，这种吃法将所有食材的优点发挥到了极致。只要吃上一口，就会无法停著！

肥美的鹅肝咬起来是油汁浓郁的，一碗嫩嫩的蛋羹吃起来入口即化，而两者合在一起，就成了这大受欢迎的鹅肝茶碗蒸！

每一口舌尖上都滑过软嫩的鸡蛋和鹅肝，吃完整个人都幸福起来了！

旁边的天妇罗也十分有新意，满满的杏仁片，咬下去后是甜香的美味！

加过黑松茸后，味道更上一层楼哦～

Komeyui的中文名是“米结”，意为与米结缘，可见他们在米饭上是下了很大功夫的。软糯Q弹的日式米饭，配上新鲜的海鲜刺身，这是一场艺术品的输出，只有在精致的日料店才能有所体会！

嫩黄色的海胆犹如法式舌吻般柔软滑顺，浅粉色的虾肉入口即化，北极贝甘甜脆爽，鱼籽卜卜脆的食感也刺激着味蕾。冰凉的海鲜配上温和的醋饭真是非常治愈了！

还有多种海鲜丼可供选择！

这是一款你可以自选的海鲜蛋糕，以甜香的四季饭为底座，上面敷以各种新鲜的海鲜，想吃什么选什么，肥美的三文鱼，味道浓郁的吞拿，软糯的甜虾，脆甜的北极贝，各种新鲜的刺身海味，只要当日有售，任君挑选！

海鲜刺身是这里的招牌，配上饭之后就会变成一道美美的海鲜饭，即有米粒的饱满口感，也有肥硕海鲜的完美触觉！

过生日时，来上这么一份Sushi Cake，一定很赞！

食短情意长，

吃到口中，都化做绵绵回忆

如果你也为此怦然心动

就不要错过这份舌尖与温情的碰撞吧～

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