2018 Yelp 美食榜单出炉，美国100佳餐厅，你在的地方有几家？,新梦留学频道微信公众号文章

Yelp是很多朋友生活中最常用的探索美食、发现餐厅的网站兼App之一。不知道吃什么的时候，打开Yelp，“Search nearby”功能，每天解决了无数用户吃什么的烦恼。

从2014年开始，Yelp会根据餐厅的分数(星星的颗数)和用户评论的数量，每年发布一个“Yelp’s Top 100 Places to Eat for 201X”，旨在发掘出全美最受欢迎的优质餐厅。

2018年的Yelp’s Top 100刚刚发布，争议和往年一样，一如既往的大。例如，排名第一的餐厅竟然是加州Palm Springs的一间三明治店；号称“美食天堂”的纽约，只有一间餐厅入选Top100，感觉好不科学。

对此，小编觉得，Yelp总部在旧金山，加州的客户分布、用户数量、用户活跃度都比东海岸多，这或许Yelp大数据忠实于用户评价统计出的Top100中，加州的餐厅多达三十几间、纽约只有一间餐厅入选的原因。

Yelp's Top 100的餐厅，价格和食物都很接地气，地点也不是都很热门，颇有“我家楼下那家餐厅特别好吃”的范儿，应该是很多人的hidden gems。这些餐厅不像动辄几百刀一位的米其林三星餐厅那么遥不可及，也不需要专门买机票计划行程那么隆重地去吃，你需要做的是，在Yelp上bookmark下来，顺路的时候去品尝一下。

具体介绍一下入选Top 100中排在前三十名的加州餐厅：

（以下图片都来自Yelpers在Yelp上的分享）

TKB Bakery & Deli

南加palm springs附近的三明治+糕点店，离Coachella的音乐节举办地也很近。Yelp上1483个评价，五颗星的表现，一骑绝尘。看着是很普通的邻家小店，但翻一下yelp上的评价，能感受到食客们对老板服务的满意扑面而来，对食物的味道和新鲜也是赞不绝口，甚至说“放了两天的leftover依然很好吃”！实力种草，有机会要去吃。把每一样简单的事情做到极致，一定会有不简单的收获。

地址：44911 Golf Ctr Pkwy, Indio, CA 92201

Yo-Way

和第一家店类似，也是南加的三明治铺子，很像subway的走心版。特色是面包的种类多，火腿肉制好，酱汁有一些特别的口味，例如cajun风味。不到10刀的简餐，不仅能吃饱，食品质量过关，还能吃的心满意足，甚至遇到直击灵魂的味道，谁不愿意再来呢？！

地址：17901 S Vermont, Ste D, Gardena, CA 90248

Falafelle

北加州湾区的一家中东三明治，在中半岛belmont，以正宗的以色列炸丸子远近闻名。falafel是一种传统的中东美食，很像我们中国的大号油炸丸子，辣味的。招牌Falafelle Pita Pocket则神似肉夹馍，劲道的面饼夹上falafel和调味的配菜，浇上神秘的中东酱汁。觉得吃不饱的话，可以再来一个Baklava当甜品-脆皮的千层酥，口感相当有层次。

地址：1035 Ralston Ave, Belmont, CA 94002

786 Degrees

意大利传统的那不勒斯薄饼pizza怎么做的？第一步，用烧木材的砖炉，786度，烤90秒。时间不能长，也不能短，要的就是那焦香又薄脆的一瞬间。786 Degrees的特别之处在于，传统之外又有独家的发挥-pizza的toppings和香料的灵感来自中东和印度的料理搭配，这样做出来的pizza，油香之外不会腻。

地址：8879 Laurel Canyon Blvd, Unit A, Los Angeles, CA 91352

Mazaa Kabob House

北加州Tracy的中东餐馆，菜品的种类很丰富，有最近几年很网红的Halal中东盖饭，鸡肉卷饼，Naan面饼，各式烤肉。和大部分就餐环境局促，更适合买外卖的中东餐馆相比，这家内饰整洁小清新很多，每桌上的绿植也是应景的多肉。

地址：2745 Naglee Rd, Tracy, CA 95304

King Mediterrano

可能喜欢在yelp打星星写评论的吃货更偏爱地中海菜、中东菜吧，这又是一家上榜的类似餐厅。偏希腊风味，烤肉最受欢迎。

地址：4354 Redondo Beach Blvd, Torrance, CA 90504

The Flinderstreet Cafe

平日上午十点、周末十一点才开门的邻家小店，适合饿了的时候，懒洋洋的随意来杯咖啡配甜点。或者下班不想下厨，在晚上八点闭店之前stop by，买个香喷喷的Chicken Pesto Panini，给家属带两个店家自制的马卡龙。所谓生活的小确幸，就是这个样子吧。

地址：5483 Philadelphia St, Ste C, Chino, CA 91710

Saigon Beach Restaurant

Newport beach海边的越南融合菜，招牌菜420 Green Rice和pork belly刈包，价格实惠，调味有层次，份量恰到好处，附近海景又很清新，来Newport Beach简直没理由不来这家饱餐一顿。还有很多Yelpers推荐三明治，相比美式三明治，越南三明治的面包是烤过的、夹的肉也是腌制加煎香的，吃起来很有满足感。

地址：2233 W Balboa Blvd, Ste 102, Newport Beach, CA 92663

Yoshino Japanese Deli

用鲜掉眉毛的寿司和poke bowl俘获一票粉丝的日式小卖铺。寿司和poke都是装在外卖盒子里出售的，但依然常常需要排队，运气不好还可能买不到。Poke bowl鱼类的toppings有时会有拿捏得当的调味，有的顾客评价它“惊为天人”、”全世界独一无二”，很是厉害。

地址：2913 State St, Carlsbad, CA 92008

Howlin’ Ray’s

沾网红－纳什维尔式的辣炸鸡( Nashville Hot Chicken)的光，这家在洛杉矶老中国城的美国南方炸鸡店，时常人气爆棚、大排长队，店家也是傲娇，有时候星期三和星期四也不营业。虽说这个Howlin' Ray's的炸鸡就是“田纳西炸鸡加点辣”，辣味主要来自油炸后撒上的辣椒粉和调味酱，不是前期腌制入味的，但绝不可掉以轻心。即使经常去吃的，也不敢轻易挑战最高级别的辣度－据说是重度灼烧的感觉。

地址：Far East Plaza 727 N Broadway, Ste 128, Los Angeles, CA 90012

The Red Dot Vegetarian Kitchen