上次我们介绍了入门的健身减脂训练指导，今天小编想跟大家说说吃。很多人应该都听说过健身圈里广为流传的一句话：“三分练，七分吃”。 健康正确的饮食会让你的训练事半功倍，反之，只知道训练而不注重饮食，就容易导致训练很拼命但却看不到效果。
首先，我们都知道对于健身来说最重要的营养成分之一就是蛋白质，蛋白质是肌肉合成所需的基本营养。我们日常生活中的主要蛋白质来源很多，肉类，鱼类，虾类，乳制品，以及一些真菌，豆制品都可以提供可观的蛋白质。这里要引入一个概念，叫蛋白质/脂肪比。以肉类为例，我们经常吃的猪五花肉（Pork Belly）, 每100g里含有53g脂肪，却仅有9g蛋白质，这种蛋白质/脂肪比很低的肉类就是我们要避免食用的肉类。而每100g鸡胸肉含有3.6g脂肪，和31g蛋白质。蛋白质/脂肪很高，这种肉类是我们想要减脂的朋友们日常饮食的首选。
在这里小编就要介绍一些有很高蛋白质/脂肪比例的优质蛋白质来源供大家选择，而且不需要复杂的烹饪程序，省去了我们很多时间。
365 Everyday Value Boneless Skinless Chicken Breasts, 32 oz
这款产品是小编觉得在市面上能买到的既好吃，又健康的速冻鸡胸肉。从营养成分上看每个serving有22g的蛋白质，饱和脂肪是0g。准备起来也很简单，只需微波炉加热即可。吃过后你可能会惊讶于这种速冻鸡胸肉的口感竟然比你自己煎的或者煮的新鲜鸡胸肉要好。购买起来也很方便，Amazon上的Whole Food Market就有。朋友们在家抬抬手指就可以买到。
除了常见的鸡胸肉，火鸡肉也是我们低脂高蛋白的好选择。以下两款Deli Meat是用烘烤和烟熏新鲜制作的火鸡胸肉。一个Serving带来的是10g蛋白质和仅有1g的脂肪。很适合训练完后的加餐，或者早上做一个快手三明治。
Applegate Roasted Chicken Breast, 7 oz
Applegate Sliced Organic Smoked Chicken, 6 oz
为了保证我们饮食结构的正常，也不能一味的吃鸡胸肉，而且相信正常人也无法忍受顿顿都吃鸡胸肉。适当的用鱼或者虾代替鸡胸肉作为蛋白质来源，既能丰富我们的饮食结构，也能让我们的健康饮食不会那么枯燥乏味。这款烟熏制作的三文鱼一个serving有15g蛋白质和6g脂肪，也可以算的上是低脂高蛋白的食物了。最主要的是味道很不错，是可做三明治可下饭也可单吃的百搭食品。
Whole Catch, Salmon Sockeye Wild Cold Smoked, 4 Ounce
瘦牛肉是除了鸡胸肉，另一种适合减脂期的人吃的肉类。在这里小编稍微科普一下常见的牛肉部位。适合减脂期吃的有：Top sirloin, Sirloin tip side, Eye round 以及Top round.这些部位的牛肉都有一个共同点，低脂高蛋白。需要避免的部位是：Ribeye, Filet Mignon, Skirt,以及New York Strip. 餐厅中常见的牛肉大多是这些部位，虽然口感好，但是脂肪含量太高，不利于减脂期食用。
生牛肉小编在这里就不一一列举了，大家可以去超市自行选购。作为零食来说，下面这款牛肉干是我们减脂期可以吃的零食。15g的蛋白质以及6g脂肪，一个Serving 120卡不算很高，绝对是零食里的一股清流。想吃零食又怕胖的朋友们，快戳下面链接选购：
365 Everyday Value, Organic Beef Jerky - Peppered, 3 oz
既然说到了零食就不能不说一下很多小伙伴都喜欢吃的冰淇淋。由于冰淇淋的高糖分以及高热量，让很多处于减脂期的朋友们都望而却步，但又嘴馋的不行。没关系，小编在这里找到了一款适合减脂期的朋友们吃的冰淇淋，下面这款冰淇淋一整桶只有150卡的热量。至于味道嘛，就是仁者见仁智者见智了。有些人很喜欢这种能在减脂期可以吃的冰淇淋，而另外一部分人就觉得这种低卡冰淇淋完全无法替代普通冰淇淋的口感。小编觉得，既然你决定走上减脂的路，就自律一些管住自己的嘴，有冰淇淋吃就不错了J。至于那些真的无法放弃冰淇淋的朋友们，放在欺骗日吃吧，不然你要是天天吃那活该你胖咯。
Arctic Zero, Frozen Dessert Chocolate Peanut Butter, 16 Ounce
最后小编再给大家推荐两个饮品，一款是来自Harmless Harvest的有机椰子水。新鲜榨取自泰国的椰子，无人工糖分添加。很适合做完大量有氧运动后补充水分以及电解质。
另一款是来自星巴克的Cold Brew.常喝黑咖啡，虽说大家去星巴克都喜欢点现煮的咖啡，但据说这款瓶装咖啡能够惊艳到你。除了能帮助你提神之外，还能够加快新陈代谢的运作，相信很多人都有喝过咖啡后想要跑厕所的感受。但是减脂期的朋友要尽量少喝外面咖啡厅的摩卡或者拿铁之类的咖啡，因为除了牛奶中会有一定量的脂肪，这些咖啡还会添加大量的糖。所以建议处在减脂期喜欢喝咖啡的朋友们选择黑咖啡。
减脂期对于我们来说是一个磨练自我意志的好机会，不光需要完成训练计划，还需要严格控制饮食，管住自己的嘴。成功减脂对于我们来说不仅是外型上的华丽蜕变，随之养成的自律更是可以让我们受益终生。希望大家都能严于律己，实现自己心目中的理想身材。
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