喝粥加点儿白糖，
凉拌西红柿加点白糖，
这可能是很多人
最常用的搭配了。
但是，
最近有一篇报道表示：
白糖不能生吃，
否则体内可能会长出虫子！
这是真的吗？
事情是这样子的，一名上幼儿园的小朋友晶晶，因平日里经常用白糖拌稀饭吃，导致腹痛，经医院检验，大便内含有螨虫和螨虫卵，医生认为腹痛是由白糖引起的。
白糖导致体内长虫？
医生表示，如果白糖没有质量问题，生吃不会让人体长虫。白糖属于固体糖类，结构内部水分少，渗透压强大，是不适宜微生物生长的。
但是呢，糖在生产、包装、运输、贮存的过程中，很容易被污染上病原微生物，尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖，常会被一种叫“螨”的小虫污染，它嗜好食糖，喜欢躲在绵白糖或砂糖中生长繁殖…
螨虫真的这么恐怖吗？
螨虫其实没有那个传闻中那么恐怖。
首先，它不是寄生虫，不会寄宿在人体内，如果被吃进肚子里，会被胃液杀死，最终排出体外，并不会像传说中的那样引起急性胃炎，甚至是泌尿疾病等。
螨虫最大的问题就在于容易引发过敏性的呼吸道疾病，或者皮肤病。所以，它们才被称为“世界最强的过敏原”。所以，如果家里的白糖放的时间有点长，而且已经生吃过了，也不用太担心。
避免螨虫的方法
一般螨虫加热至75℃，3分钟就会死亡。食用贮存时间较长的白糖、砂糖及红糖，须加热处理。
用白糖、砂糖及红糖调配各种饮料及儿童喝糖开水，应预先用沸水冲泡。
如果食糖中发现少量螨虫，可采用漂浮法处理，即用沸水将食糖溶解，螨虫即可漂浮于沸水表面而弃之。
食糖如果被螨虫严重污染，是不能食用的。
如果蜜制品中发现螨虫，且变质潮解，也不能食用。
白糖如何储存？
1、密封储存。放在玻璃瓶或陶瓷器中，并要加盖密封，放在干燥、通风处；
2、单独放置；
3、适温储存。室内相对湿度不超过70%，贮糖环境不能低于0℃，夏季的贮糖环境不要高于35℃，避免白糖融化。
4、少量购买。尽量买小袋包装的白糖，食用后再买。
最后再告诉大家一个
检查白糖是否有螨虫的方法：
取少许白糖放在白纸上，
借助5倍以上的放大镜观察，
如发现食糖有小点在移动，
就是有螨虫了。
如果发现白糖变黄，
那么就不要吃了。
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资料来源：每日邮报
