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屋顶的酒吧是夏日里阴凉的一隅。吸一口冰凉的鸡尾酒，配上俯瞰城市的景致，夏天的暑气就能在这种美景美食中慢慢消散开来了。这一期的《亚洲色香味》我们挑选了最有特色的三家rooftop酒吧，每家各有特色。来看看哪家更是你的菜~
最浪漫之Gallow Green
地址：542 W 27th St, New York, NY 10001
电话：(212) 564-1662
形式：室外
Gallow Green是环境、酒和食物综合起来最均衡的一家。尤其是环境，适合拍照和约会。
老旧的电梯上去，幽暗的灯光需要你先适应一会儿。30年代的报停和电话亭，体现了对Sleep No More风格的延续。
你需要迈迈步子上个楼，打开门，又是一番洞天。
这简直就是一个天台花园，无处不是花和绿色的影子。
斑驳的树影交错当中，是废弃的火车轨道和车厢；复古、怀旧、颓废又无限的浪漫。
鸡尾酒推荐
Sleep No More
这是我在Gallow Green的最爱。光是录节目期间，我就贪嘴喝了三杯。紫色的鸡尾，用了伏特加、苦艾酒和桃红葡萄苹果酒调制。
淡紫色来自天然的豌豆花糖浆的颜色，神秘又浪漫；非常好入嘴，每一口都透着一缕接骨木花的香气。
Honey Pot
相对Sleep No More的酸甜，Honey Pot就更清新一些。杜松子酒作为基酒，调味用了黄瓜、甜瓜、蜂蜜和苏打水，还带一点点淡淡的咸味，清爽而消暑。
小食推荐
Vegetable Pizza
蔬菜披萨
铺着羽衣甘蓝香蒜酱的披萨上，还有菠菜、甜椒、苋菜和洋葱。用一嘴下去感觉是一个春夏的蔬菜园。新鲜、清新，夏天即便是热热的pizza也不会觉得燥腻。
值得一提的是，Gallow Green的披萨都是用木炉烤制，面饼的焦香味很重，吃着很带感。
Meatballs
意大利肉丸披萨
即便全素更清爽，我还是更爱肉丸pizza。酱汁浓郁、酸中带着肉香，肉丸充满了弹性。味道稍微偏咸一些。
Lobster Roll
龙虾卷
Beef Taretar
牛肉塔塔
最优雅之Jimmy at the James
地址：15 Thompson St, New York, NY 10013
形式：室内+室外
和Gallow Green 相反，Jimmy at the James是极简现代优雅风。整个屋顶保持了绝对的敞亮。
因为在18层，阳台的View很好。
还有一个游泳池，喝着冰凉的酒，在池子边玩玩水，配着DJ的live表演，很是消暑。
夏天更热一些的时候，还有很多人会一时兴起来一个dip。
鸡尾酒推荐
Frose Slushie
桃红鸡尾酒冰沙
喝了这么多纽约Frose，James的Frose在我的名单上绝对能排的前三。Rose酒味保留的很好，微甜，冰沙的质地细腻，颜色更是美的一塌糊涂。
Grilled Pineapple Mojito
烤菠萝莫吉托
在普通Mojito的风味上，增添了一下烤菠萝焦糖化的味道，有种夏天烧烤的情怀。
Rhubarb Rickey
以杜松子酒味基酒，添加了大黄糖浆，酸酸甜甜的。这杯酒夏天点一定不会出错。
小食推荐
相对其他家，Jimmy at the James的食物比较大众化。炸鸡翅、芝士盘、意大利熏肉盘都能够在菜单上找到，味道无功无过。
最最值得点的应该是Cheesecake Lollipop Tree。
Cheesecake Lollipop tree
芝士蛋糕棒棒糖树
这道甜点是你和女朋友们一起合影拍照的最好道具了。精致、漂亮，味道不会过甜，和普通的芝士蛋糕差别不大。只是一上来的气场就几乎让你忽略掉了吃去，而是马上拿起相机拍照啦。
最好吃之The Crown
地址：50 Bowery Street, New York, NY 10013
电话：(646) 630-8057
形式：室内+室外（2个阳台）
The Crown有着典型的下东区的风格：大胆、hip、fusion意味浓厚。
室内装饰着各种有趣的油画。
天台的view可以看到曼哈顿下城、布鲁克林、部分新泽西和皇后区。他们的有两个天台，两个不同的入口。
鸡尾酒推荐
The Crown的鸡尾酒带着很多亚洲元素，但是普遍偏厚重，酒单没有前两家的清爽。最推荐的是这个Black Dragon Tea。
Black Dragon Tea
乌龙茶
用了乌龙茶、绿茶和伏特加调制成，能够很明显的尝到茶的清香。
小食推荐
食物好吃是这家天台酒吧最大的特色。一部分来自酒吧，有喝酒好伴侣牛油果酱和鹰嘴豆酱。
还有一部分来自楼下大名鼎鼎的亚洲风味餐厅Rice and Gold。如果提前跟酒吧说明，就能够get到隐秘的菜单啦。
来说说隐藏菜单。
Hot Dog
热狗
即便是热狗，这里的风味也是别出心裁。带着墨西哥风味的奶奶风味热狗、韩式风味的泡菜热狗和原味热狗供你选择。
Melon Matcha Shaved Ice
蜜瓜冰沙
蜜瓜刨冰是我的最爱。绵密、清甜，配上清凉的抹茶冰激凌；最抢镜的是蜜瓜冰棒，古早的味道舔一口就能回到童年时光。
Mango Coconut Shaved Ice
芒果椰子冰沙
芒果口味的冰沙配上椰果、麻薯，口感层次很丰富，芒果的味道也很浓郁。
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