有时候晚上我妈给我打电话
不出意外，开头儿总会有3句问话
到家了？吃了吗？吃点儿啥？
短短3句问话，在她看来
或许只是日常
但我却觉得这是一个母亲
对自家姑娘关于安全，最基础的关怀
交通安全与人身安全，还有食品安全
如果回答说自己在家做的
她就一定会露出比心围笑
如果说在外面吃，或点外卖
她就会眉头一拧
“你们这吃饭真成问题！”
我知道
她不是怕我们在外面吃不“好”
只是怕我们在外面吃得不安全
1
好想告诉我妈别担心！！
因为我有这全国的1/18
其实，我想告诉她，完全不用担心
现在餐饮业还是很注重品质的
更何况，我还有这家
“全国的1/18” “郑州的唯一”
就在昨天，7月17日（周二）
2018餐饮业质量安全提升工程
示范单位评选结果，在北京正式对外公布
听说啊，此次评选由国家食药局
中国烹饪协会牵头组成专家审核
花费了3个月的时间
一层一层一层一层地剥开我的心
对申报单位层层层层遴选
堪称餐饮业“最哔~严格”评选
最终，全国共18家餐饮企业脱颖而出
获得了该项荣誉
而我郑州，有一家餐饮企业入选
你们猜他是SEI啊？？？
让我听见你们高喊的7个字，对的，就是
阿五黄河大鲤鱼
2
真·业界良心之必备宗旨
得把看不见的也坚持做好
讲真，阿五能拿这个奖
作为一个走心的阿五粉我觉得实至名归
创办14年来，阿五一直把食品安全
看得那是相当的重要
2016年更是全面升级食材
把食品安全放在头等位置
比如生态黄河鲤鱼
非转基因大豆油、天然面粉
有机大米、四级过滤净化水等等等等*N
而且，它一直认为，真·业界良心
就是得把看不见的也坚持做好
↓↓它打造了六常厨房↓↓
▲对蔬菜进行分类▲
▲对冰箱进行分类▲
▲使用联合国同款五色分类菜墩▲
▲规范收档▲
▲以原生木浆餐盘纸代替传统抹布▲
▲采用四级净水，更安全纯净▲
▲手工抹布擦地代替拖把▲
▲连隐藏起来的边边角角都手工清洁▲
有人可能会想
“哼，你们这么说，反正我是真的看不见”
为了让大家吃得开心、放心
阿五黄河大鲤鱼还主动通过食药局
《舌尖安全网》APP，24小时线上直播
食客监督，时刻准备
咱看不见的时候，它对食品安全用心
如今咱能盯着看了
我赶脚着，它只会变得更加用心
别的没有，就俩字儿：放心
3
别人学走，它小跑
食品安全，它是认真的
在食品安全问题上，阿五一直是排头兵
就在别人开始学着走的时候
它已经开始一路小跑啦
2017年，阿五黄河大鲤鱼发起了
河南省20家重点餐饮企业
食材安全提升工程誓师大会
庄严承诺，保证消费者“舌尖上的安全”
在“河南省政府食品安全宣传周”活动上
阿五黄河大鲤鱼
更是作为河南省餐饮行业
唯一代表上台发言
对于食品安全，它真的是认!真!的!
话说，就在昨天傍晚
↓↓我收到了一条中国某通的短信↓↓
说到做到，所以这会儿
小伙伴们有想跟我一起去吃鱼的吗？
