隐没于山丘中的苏格兰网红酿酒厂

2018年07月03日 加拿大木业协会


 

“这座新建的威士忌酿酒厂就像隐没在世间,无人察觉”这是威士忌品牌Macallan的负责人Scott McCroskie对这座建筑的描述。

 

视频:酿酒厂是如何建造的(转载来自网络)

Macallan品牌的母公司Edrington由于最近刚刚关闭了一座老旧的酿酒厂,在其500米的旧址附近新建了这座全新的占地500平米的酿酒厂。新的酿酒厂的建筑设计巧妙之处在于其波浪形的屋顶被完全隐没在周围高低起伏的丘陵地带之中。

 


这个项目因为超了40%的预算也成为苏格兰全国最昂贵的酿酒厂,一共花费了1.4亿英镑建造。

 

建筑的屋顶由2500块造型各异的木块组成,几乎没有两块是完全相同的。波浪形的穹顶之下则是酿酒的蒸馏设备。当然昂贵的造价也并非一无是处,这个项目的设计公司Graham Stirk of Rogers, Stirk, Harbour & Partners因为设计这栋建筑获得了一个国际设计竞赛大奖。

 

从山顶望去,你几乎察觉不到这栋建筑的存在。

 


这个酿酒厂的设备非常先进,只有两位管理人员便能够运营整个酒厂,剩余的工作人员大多是作为销售接待前来参观的游客和买家。

 


虽然可能大家没有听过Macallan这个品牌,但是上个周五在香港的一个拍卖会上,在旧址酒厂出产的一瓶60年酒龄的全麦威士忌被拍卖到了81.4万英镑的高价。

 


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