“Pentolina” 

位于意大利托斯卡纳的一个乡村度假区

它古老的像个老精灵

稳稳的充满风情

屹立于意大利那座有趣的城

对意式的喜欢也一直根植于心底

那口浓浓的

奶油蘑菇意面

每周都会心心念念的想要来几口

新鲜出炉的烤的脆脆的

薄饼 pizza 

喜欢到闭上眼睛

也有那部《罗马假日》黑白的影片 

公主逃跑的那一天一夜

整个罗马城所给人们带来的惊喜感

Little Collins Street  

来过了很多次 

有匆匆买完咖啡又离开的上班族

也记得那家有着好听的名字的  

月亮纹身店

和太多隐藏于街道上的大大小小的

Bar & Coffee

这条街就总给人一种

喧闹繁华中的安静一角的感觉

是再次走上这条街 

不经意在拐角发现的刚开的一家新晋意式料理餐厅

这家是只提供各式的 

Fresh Pasta  

一进门就给人一种意式怀旧风

精致的酒红色弧形大理石柜台

 和 整个店面 

灰色的墙面主色调 

 唤起了老派意大利酒吧的感觉

坐下来之后

你会发现店里的意大利服务员

真的是无比的亲切

他会蹲下和客人处于同一个齐平线

用很浓的一幅意式腔调

问候着 介绍着menu

仿佛是真的置身于 

意大利街头的一家local店

虽然是很亮的白天

但店里始终给人一种暗暗的却又很温暖的感觉

和他们一样

我们坐在这一边的角落

看着菜单上满洋的各式意面和小吃

这道前菜是免费的   

法棍面包 

拿到手上实在是太暖心了 

连小小的一道面包都能这么的诚心

热热的面包

边是脆脆的

整体越嚼越有甜味

这也是第一次吃到黄油都不忍心抹上

只想保留它所原始的味道的法棍  

这下好了 

主菜都还没有上来 

对这家意式料理充满着无限的好感！

【Fettuccine pentolina】$34

这款海鲜意大利宽面条里面加了一点butter和 cream 奶酪

但如果你不喜欢奶酪的味道

也可以和主厨提出

它会不加进去

就意式宽面条来说

这道菜太好吃了吧 

里面大大小小的海鲜都非常的实在饱满

[Conchgle Salsiccia] $23

这款意面

口感不是特别喜欢 

有点半生不熟 很浓的面感

但除此之外 

这道菜的味道 却是做的刚刚好 

没有腻感 香肠也是很好吃

很经典的 

意大利番茄肉酱面  

每每吃上一口都是 浓郁的幸福啊

蛤蜊蘑菇意面  

意面的口感是 最喜欢的细 Spaghetti

蛤蜊是很新鲜的口感 整体是特别的清爽

除了fresh pasta  

餐厅还提供少量的 

意大利小吃和简单的日制意式甜品

比如我去的那天是提供当天现制的新鲜三明治

听意大利男人说他们之前提供的提拉米苏 他本身非常的喜欢

这道神菜  

番茄夹羊山奶酪  

配上罗勒  说不上来的奇妙

千万别 点！！

太不符合我们亚洲人的胃口了吧

曝光一下，它的名字叫 【Nsalata Caprese】

然后这家意式料理餐厅值得一提的是

他们有个Menu 的名字叫 “Feed me Menu”

套餐里面有

三道前菜和三道不同口味的pasta

不同的是 

这套menu里面的所有量要比正常的量要少一些

吃不饱的话还可以免费加第四道菜  

适合家人点这样的套餐

用完餐看了位于开放式厨房的主厨

一定是土生土长的意大利男人吧

留有一点性感的胡渣

在这么一家简简单单的小店里应该会发生不一样的故事吧！

想起日剧《深夜食堂》 感觉很像  

应该也会有 

许多独自留在这座硕大城市的人

在晚上带着故事一个人坐在吧台 

喝着酒吃着意面和身边的人聊着天

度过属于他们  温暖夜晚吧

意大利男人和像进来那样的热情

同样的意式腔调说着 

 “下次再来”

是很久没有吃到这么优秀的餐厅了吧！

走之前在吧台拿了一张酒红色的名片

感叹着就连名片的风格也和整个餐厅很搭呢

实在是优秀优秀

同样也是在 Little Collins Street， 

还藏有着另一家小小的意式料理店

每次路过都是人满为患  

他们家 

所有的意面和甜点都是homemade的

虽然店是小小的 

但是菜单上的种类却是多种多样的  

每一样都很是精致

也有许多驻足在这刚下班的上班族

店里的意大利小哥 

长得也太迷人了哎 

吃饭的时候忍不住要多看几眼

最喜欢的是这道 

浓浓的奶油烩饭 

每吃上一口配上鲜嫩的海鲜

会在心里默念  啊 就是这个感觉！

这道烤鸭腿配无花果鸭肉非常的有质感

配上无花果刚好解了腻

最近是黑松露的季节  

也可以尝下店里的黑松露

非常的正宗 

虽然每次吃黑松露都会觉得是在吃汽油

但是这种汽油就是有种奇妙的感觉  

喜欢黑松露的一定不能错过！

这道意面 

就很符合亚洲人的胃口

细细的意面 

和酱汁 海鲜 搭配在一起   

也很是推荐

点的两个甜点都是非常的喜欢 

巧克力熔岩蛋糕配上冰淇淋

是经典的喜欢了 热热冷冷的一起放进嘴里

最后 

重推的就是他们家的自制甜点

芝士蛋糕配梅子雪糕

光是看摆盘就非常的赏心悦目  

像是置身于米其林餐厅的感觉

太好吃了吧  

cheese就是要配上酸酸甜甜的来综合

总是会感叹 

开这样小小的店得人 

初衷一定是很简单的吧

如《海鸥食堂》那样 

三个人 就只是想在 

那么冷的芬兰 世界的北边

把自己的日式手艺 

简简单单的饭团也好 肉桂卷也好 

他们的初衷都一样

想让在异国他乡的人们 

感受到小店的质朴与温暖

我想 这家 意式餐厅 

也传递到了他们的初衷吧