在这个唯“快”不破的时代，只要你慢你就输了。快餐式的生活让我们在享受快的同时也面临着潜在的危险。就拿快餐外卖来说，许多人都在享受着一键下单的便利性，可是你知道这些外卖的来源嘛？外卖平台上的商家在现实生活中是什么样子？

最近，有一位正义的送餐小哥帮我们揭露了某些外卖商家的真面目。

原来我们看到的超值美味餐居然是在这种环境下制作完成的。根据外卖小哥的指引，在秦皇岛的孟营新村某栋楼附近聚集着许多外卖小哥在等候，随机进入一家灌饼店，环境脏乱，蔬菜食物随意放置在灶台周围......

在附近的另一家小店，没有明显的招牌，之后铁门上贴纸：某某披萨牛排，屋内并不像有堂食经营的场所，只有灶台和一张床放在门口。随后在某外卖平台搜出同名店铺显示，食品安全档案中的营业执照上的名称与外卖平台名称不符。

外卖小哥说到：“他们都是商家，连住带做都在哪里，要不说太不卫生呢”；“正经的大商家还挺好的，小快餐挣钱有点太黑心了”。

平台对商家把关不严格，甚至说是滥竽充数也不为过。在国家对网络食品安全及外卖平台正式实施了《网络食品安全违法行为查处办法》显示，这意味外卖平台必须担负监督商家的食品安全的责任。

巨大的商家群体的外卖食品安全问题难以保证，首当其冲的就是对外卖平台口碑的影响。商家上传相应的食品生产经营卫生许可证等资质是必选项，针对不同地区政策要求，商家资质认证功能还可以更人性化的功能设置，严格商家的食品生产卫生资质，一定程度上保证了消费者的权益和平台的口碑，减少在食品安全上造成的损失。

更多多元化的监督辅助功能的开发，例如厨房实时监控等功能的落地，也能一定程度上规范商家外卖食品卫生安全性。

除了平台监管的力度增强，法律法规对其行业约束规范外，鱼龙混杂的外卖商家也应坚守诚信、安全的为商之道。共建健康、卫生、安全的外卖行业。

作为消费者，只需动动手指，约定好时间，热气腾腾的饭就会被送到门口，节省了我们甚多时间，一定程度上方便了我们的生活和工作。但在网络订餐给予我们便利的同时，我们也不能忽视它给我们带来的不确定性及不安全性。

不能一味的依赖外卖，也不能一味的信赖外卖。这就需要您的火眼金睛分辨出安全可靠的商家。

外卖虽然方便了我们的生活，解放了我们做饭的时间，总来说是社会发展的必然。但万事皆有二面性，不可过于依赖，否则只会适得其反。外卖产生的卫生安全问题、身体健康问题都在时刻发生！

关于外卖，你经历过什么？欢迎在留言中评论讨论！评论有惊喜，送国安社区洗衣券1张！！！