无论你是专业人士想要更了解澳大利亚葡萄酒，还是爱好者不想被忽悠，都可以从全新上线的澳大利亚葡萄酒教育视频中找到你想要的答案。5分钟左右一集的视频能让你快速学习澳大利亚葡萄酒基础知识，快跟着萌萌哒“澳洲讲师二人组”、IWAY讲师吕杨和陈翔宇学习新“姿势”吧！
第一集：澳大利亚产区历史及概况（部分摘要）
澳大利亚的葡萄酒历史非常悠久，其种植历史可以追溯到18世纪。1788年，阿瑟·飞利浦船长从巴西和好望角向澳大利亚引进了第一株葡萄苗，但当时炎热和高湿度对葡萄种植业而言是一大挑战。1832年，“澳大利亚葡萄酒之父”James Busby从欧洲带回了650株葡萄藤，其中有一半经过长途跋涉后得以幸存，并种植于悉尼湾。19世纪中页，葡萄根瘤蚜导致欧洲三分之二的葡萄酒颗粒无收，澳洲大多地区也不能幸免。但澳大利亚严格的检疫隔离措施限制了产区间相关物种的流动，从而使南澳州包括巴罗萨谷（Barossa Valley），免受葡萄根瘤蚜的侵袭。因此，该地区现在仍拥有一些世界上最古老的葡萄藤。
在二战期间，啤酒的严重短缺使美国和澳大利亚军队开始寻找可替代啤酒的饮品，加度葡萄酒 (Fortified Wine) 随之流行起来。到了20世纪50、60年代，一批有能力也有梦想的青年酿酒师盯上了保留下来的那些老藤，他们着力于去开发这些老藤葡萄酒，同时澳大利亚葡萄酒产业便由此进入了一个蓬勃发展的时期。进入21世纪以来，中澳的关系越来越好。随着中澳自由贸易协定的正式签署，中国消费者也将能够喝到更多更好的澳洲葡萄酒。
第二集：GI澳大利亚地理分级制度（部分摘要）
在澳大利亚，产区标识系统称为原产地标志 (GI: Geographical Indications)，是澳大利亚葡萄酒法定产区的划分体系。按照面积由大到小，以及葡萄种植特色由简单到明显，原产地标志可分别为大区间Zone，产区Region及亚产区Sub-region三个等级。
大区间Zone：包含一个以上产区的区域可称为大区间。例如：东南澳 (South Eastern Australia)
产区 Region：葡萄年产量超过500吨，拥有超过5个种植面积大于5公顷的独立葡萄园。种植区域独立，葡萄种植特色明显。澳大利亚目前拥有65个葡萄酒产区。例如：伊顿谷 (Eden Valley)
亚产区 Sub-Region：与产区类似，亚产区葡萄种植特色更为鲜明。例如：高伊顿 (High Eden)
原产地标志系统的应用旨在遵守国际法规的基础上保护澳洲产区，类似于欧洲的原产地命名系统，但关于葡萄种植和酿酒工艺方面的规定则更为灵活。
但有一点需要注意，GI仅代表地理划分，跟品质没有绝对关系。
所有澳大利亚葡萄酒必须符合“标签法规”(Label Integrity Program, LIP)。按照标签法的规定，如果一个葡萄酒酒标上只标示出单一的葡萄品种，如设拉子 (Shiraz)，则该酒款必须由85%或以上的设拉子葡萄酿造而成；如果一个葡萄酒酒标上只标示出单一的葡萄酒产区，如玛格利特河 (Margaret River)，则酿造该酒款所用的葡萄必须有85%或以上来源于该产区；如果一个葡萄酒酒标上只标示出单一年份，如2010年，则酿造该酒款所用的葡萄必须有85%或以上产自该年份。
除了以上介绍的两集内容，此次澳大利亚葡萄酒教育视频共分5集，余下3集且听小编下回分解。
