【澳洲环视界】Healthy Care 小球藻 – 自然界的医疗师,澳洲环视界微信公众号文章

绿藻 (Chlorella) 名称的由来次来自希腊语的 Chloros ，是 ” 绿色 ” 的意思，而 elle 是拉丁语 ” 小 ” 的意思，绿藻的细胞大小只有 2-8 微米 (µm)，与人体红血球构造类似，因其含有丰富的叶绿素，故也被称为「绿血球」。

绿藻是含有叶绿素最多的植物，比一般的绿色植物高出10倍。堪称「自然界的医疗师」。目前美国太空总署将绿藻列为航天员的营养来源「太空食品」使用。今日绿藻已被一般消费大众认定为「新世纪天然食品」。

绿藻含有丰富的蛋白质，干种可达 50% 左右，是植物性蛋白质良好的来源。 其维生素及矿物质含量丰富，包括维生素A、B1、B2、B6、B12、 C、E、胡萝卜素、烟碱酸、泛酸、叶酸、生物素、钙、铬、钾、硒、磷、碘、镁、铁、锌、铜、叶绿素(约3%)、蛋白质 (约占50%)、水份、纤维等等，其铁质与B群含量丰富，对红血球的组成十分重要，因此可以预防贫血及疲劳，其维生素B12 含量丰富，是素食者维生素 B12 的良好来源。

主要作用

◆ 帮助红血球生成，减少贫血及疲劳症状

◆ 有助肠道健康，减少便秘

◆ 在肠道内可吸附有毒物质、重金属农药等致癌物质并排出体外

◆ 改善酸性体质，净化血液，平衡体内酸碱值

◆ 增強免疫系统

◆ 延缓衰老，维持肌肤光泽有弹性

◆ 减少心血管疾病、糖尿病、高血压、中风、癌症等慢性疾病的发生

绿藻细胞壁上所含的多醣体有助于人体产生干扰素，可增加体内白血球吞噬细胞，抵御外来细菌病毒及治病物质的入侵，增强身体免疫能力，大量的β - 胡萝卜素也可强化人体免疫系统及具有抗氧化能力，能预防老化及癌症的发生。

绿藻中还含有一个特殊的绿藻成长因子 (Chlorella Growth Factor) ，可以活化细胞，减缓老化并提高人体免疫力，也有助于排出体内积压的有毒物质。绿藻中所含的DNA及RNA等物质，可以维持细胞健康及新陈代谢正常，也可协助人体细胞组织之修补。

绿藻也是一良好的碱性食品，现代人食用过多肉类造成酸性体质，血液黏稠度增加，容易影响血液循环及养分的供应，造成心血管疾病及细菌感染的机率，食用绿藻可以平衡体内酸碱值，减少许多疾病的发生。

Healthy Care 小球藻，由100%绿藻粉末所制成,不添加人工色素、不添加人工防腐剂，无麸质、乳糖及酵母，提供完整营养补充，帮助体内环保，调整体质，促进健康。

特色

每 100 克小球藻的营养成分与其它食物比较

= 蛋白质是牛奶的╳ 20 倍

= 铁质是波菜的╳ 80 倍

= 叶绿素是菠菜的╳ 5 倍

= 钙质是香蕉的╳ 120 倍

= 维生素 B2 是牛奶的╳ 300 倍

= 纤维质是牛蒡的╳ 2 倍

= β - 胡萝卜素是胡萝卜的╳ 1.5 倍

= 维生素 B12 远远超过一般蔬菜水果

适用对象

◆ 偏食、营养不良者

◆ 发育中的儿童及青少年

◆ 生活不规律、常熬夜者

◆ 工作压力大、用脑过度者

◆ 饮食不正常、常外食或常吃垃圾食物者

◆ 重度劳动族群

◆ 银发族营养补充

◆ 爱美女性朋友

◆ 素食者