不要一味的拘泥于室内餐厅，是时候走出来，到露天市场，到北领地无边无际的水域边，享受一顿无与伦比的饕餮盛宴了！展开一次北领地美食之旅，让味蕾来支配大脑吧！

食在达尔文

如果你到过北领地首府达尔文，却没尝到最地道的当地美食，那你可算是白来了！达尔文的户外餐馆、奇特的当地小吃和丰富的菜系，都为你的达尔文美食体验增加了众多趣味。在达尔文各个餐馆，保证你能轻松找到融合了泰国、马来西亚、印度尼西亚、希腊、印度和原住民等风味和烹饪方式的北领地特色——澳洲肺鱼、斑节虾和泥蟹，当然还有无处不在的袋鼠肉、新鲜肥美的生蚝……

轻轻松松就可以找到的冰镇啤酒，爽口的澳大利亚白索维农葡萄酒（Australian sauvignon blanc），都是佐餐佳酿。如果还想尝试一下更特别的，不妨来一杯红土中心农场自产自酿的芒果酒。

爱丽斯泉的沙漠风味

一定要战胜最初的犹豫不决，在爱丽斯泉精致的餐馆里订个位，尝一尝最具特色的沙漠风味烧烤：鸸鹋、鳄鱼、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。尝过一口后，你一定会食指大动，连连称赞，甚至会忍不住让服务生再来一份儿！

除了沙漠烧烤，还可以跟随世世代代生活在这里的原住民一起，探访一下他们长久以来赖以为生的丛林野果，最天然最原始的美食。比如沙漠中随处可见的丛林香蕉、丛林李子，还有著名的沙漠水果Quondong（音：宽东），挂在树上的豆荚等等，都是原住民的美味佳肴。

乌鲁鲁，邂逅美食和美景

来到乌鲁鲁，怎能错过知名的寂静之声（Sounds of silence）和“美丽沙丘”星空晚宴（Tali Wiru）呢？

参加寂静之声，享受一个无声胜有声的美妙夜晚。手持香槟美酒，在原住民乐器迪吉里杜管演奏声中，观赏绚丽多彩、令人难忘的乌鲁鲁日落。然后品尝袋鼠肉和鸸鹋肉等沙漠烧烤及其他丰盛美食，畅饮澳洲美酒。餐毕，跟着天文学家畅游南半球的星空，找寻南十字星的位置——整个晚宴既让人满足味蕾，又开拓视野，还可以欣赏世界中心乌鲁鲁的日落美景。

Tali Wiru 美丽沙丘星空晚宴则更为私密，最多只能服务20位尊贵的客人。晚宴之前，客人被安排在观景平台，手持法国香槟观赏乌鲁鲁及塔卡丘塔的日落。之后在沙丘上享用四道菜的晚餐及优质澳大利亚葡萄酒。一个将自己完全融入南半球沙漠星空的顶级晚宴，此生不容错过！

美食节

北领地还有很多美食节，比如达尔文的泥蟹节（crab weigh-ins ）、阿纳姆地澳洲肺鱼垂钓大赛（Arnhemland Barramundi fishing competitions）达尔文葡萄酒节（Darwin Wine Expo ）和“品味达尔文”等等，都是可以尽情享受北领地美食的好时机。

丛林美食

参加一次丛林美食之旅是最好的了解北领地丛林生活的方式，在原住民的带领下，徒步旅行，寻找各种当地食物，学习在恶劣的沙漠环境中生存的技巧。爱丽斯泉和乌鲁鲁地区都有丛林美食之旅可以参加，方便游客们了解当地原住民的丛林生活。

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