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澳大利亚是产蜜大国,这应归功于温暖的气候和茂密的植被;更由于澳大利亚纯净、无污染的良好环境和世界上最清洁的空气和水,其产出的蜂蜜品质上乘、晶莹剔透、风味宜人。
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1. 不能使用金属汤匙,避免产生化学作用破坏蜂蜜中的有益成分;只能用干净(不带水分)的塑胶、木制或磁制器皿盛蜂蜜。
2. 成人可每天食用一到二茶匙的蜂蜜;先喝一口水,然后把蜂蜜慢慢吞咽。
3.一岁以上的小孩可每天食用一茶匙的蜂蜜,食用方法与上相同。
4.蜂蜜没有上架期限,可久存在干燥和阴凉处;重要的是,不能使用潮湿的汤匙,避免破坏蜂蜜的原有质地。