JT Cars教你自驾游(4)-- 男神的Lake House,墨尔本租车微信公众号文章

点击上方“墨尔本租车”可以订阅哦！

Throw Back Wednesday ：

不知道小伙伴们对去年的一档节目还有印象不？小编正是每一次跟随它的脚步，去到世界各地不同的地方，也是从那里才知道，原来在维州还有一个Lake House。这个节目叫“十二道锋味”！没错，就是男神谢霆锋打造的一个在全世界寻找美食制作美食的节目。谢霆锋为了帮好友张家辉找到12年前的味道，来到以海鲜著名的澳大利亚，并在离墨尔本不远的Lake House苦心学艺，最终如愿。

谢霆锋与张家辉在Lake House用餐

Lake House的主体是餐厅，而它的餐厅级别很高，澳洲评分为Two Chef’s Hats Restaurant，相当于国际标准米其林2星级别。主厨Alla Wolf-Tasker更是荣获多个奖项，最近的一个是维州旅游业杰出贡献奖。由此可见，因Lake House而去那里旅游的人真是不少，而我们这次带来的自驾游也可以称为美食之旅。吃货们有木有心动~

来看路线

Lake House，顾名思义，在湖旁边，这个湖叫Lake Daylesford。它位于Ballarat上方，墨尔本西北月120公里处，自驾时间约为一个半小时。这算是JT Cars自驾游系列中路程比较近的地方了，但是并不代表这里没什么玩头，且遂小编往下看。

湖边小屋

吃

餐厅是主体，吃是必不可少。这里的每一道菜都像一件艺术品，而景色也是醉人。想象一下，你坐在这样的环境里吃饭，会是一种什么样的享受。反正小编觉得，我一定会融化在里面~餐厅食材都来自周边农场，因此菜单也会根据产品收获时间每个季节变化两次。到这里用餐需要预定，可选午餐和晚餐，价格约为$80/人起，包括2-4 courses，此外还有Multicourse的Tasting Menu，因能吃到的东西比较多，价格自然上涨到$145/人。

美得让人不舍得下口

喝

除了餐厅外，Lake House还有自己的酒窖The Cellar，这里从30年前开始营业时便收藏了大量维州及世界各地的好酒。与其他酒窖不同的是，Lake House的The Cellar更加注重就和食物的融合关系，认为两者是相互依存并能互相激发的。所以，来这里用餐一定要常常他们推荐的配菜酒，让两者融合给你带来与众不同的用餐与品酒的感受。

在酒窖中用餐

放松

Lake House还是一个及住宿休闲于一体的综合度假村，Hotel有101个房间，每一个都经过精心的布置，屋内的风格也不尽相同，在这里一进门绝对能让你体验到家的感觉，温馨一词再恰当不过。旁边有Day Spa，有9个Treatment Room，这九个Room均为林间小木屋，且面朝Lake Daylesford，让你在享受全身按摩放松的同时，心灵也得到释放。

Day Spa

Treatment Room

心动不如行动

Lake House作为一个提供综合服务的度假村，整体设施完善，可举办wedding和conference，也有cooking school提供教学，是一个值得来体验的地方。而它的自然环境也是它的主打，虽然在湖边进行了人类改造但尽可能的保存了自然原貌。网站上"关于我们"一页有一个小视频，整体介绍了Lake House的各项服务，视频中自然景观穿插其中，看了让人瞬间就感到放松，想要快点钻进这里，享受这里的恬静与惬意。