现在有一个时尚，谁都在谈如何如何补充维生素。其实，人是生物，从可口的食物里，用合理的膳食，那东西又均衡、搭配又合理，就能健康。

全世界的任何营养学家，从古代到现代，都认为药补不如食补，很多的食品把东西提炼的很浓缩，食物里面很均衡，如果你身体很好，不缺不用补，你说有时候吃的少，一个礼拜补一些也可以，比如说自己的工作量很重，这几天加班等等都可以补，但是我说胡萝卜素，这个很好，你说我吃胶囊行不行，后来发现，充分的胡萝卜素对、胃、全身都很健康，但是补充的东西不如食物里面的胡萝卜素。

现在的保健品很多，核心是两大类，一个是补充性的保健品，比如补充维生素、蛋白素、蛋白粉等等，一天里面所有的蛋白、氨基酸都有，这些东西就补充一点点就好，这类保健品也不要赶时尚，自己需要才好，大多数的成分从食物里面都可以获取了。

还有一个是功能性的保健品，是草药、虫子等等，这些东西有一些真有作用，但是有一些只是说说而已，言过其实，有一些真正经过实验的，有一些是想象的。

燕麦吃了以后可以看一些胆固醇是否下降，还有很多的比如说大豆，这种东西功能性比较强，还有一些胡罗卜，像素菜等等都可以，但是有一些很怪的东西，说某一种什么什么很奇珍的东西，高山上采的或者的动物的器官等等，保健品很多，但是可以记得一条，一般健康人并不需要。

如果说补充性保健片维生素、抗生素适当的用一些可以，普通人补充不补充没有关系，补充也没有什么不好，但是很多言过其实。很多的保健品并不严格，很多没有真正的严格的指标，经不起医学的考验。

国外的保健品的审批会好一些，但还等于是一种辅助食品，你不能说今天吃多少就代替药物，药该怎么吃还是得怎么吃，糖尿病这样的，你该用胰岛素还得用，保健品不是一种疗效特别可靠，有一些言过其实，只能根据情况。